Como hacer salsa vinagreta


¿Que es la salsa vinagreta?

Los ingredientes principales de la salsa vinagreta es el vinagre y el aceite, aunque se le agrega otros ingredientes como puede ser la cebolla o el pimiento, es utilizada para aderezar mejillones, pulpo, salpicón de mariscos, verduras,  patatas y otras preparaciones.

Os dejo la vídeo-receta de Pulpo a la vinagreta que está de muerte!!



Como hacer la salsa vinagreta



Ingredientes:

1 cebolla grande o 2 pequeñas
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
150 ml de aceite de oliva
50 ml de Vinagre de Vino
Una pizca de sal fina


Elaboración:

1. Picaremos la cebolla y el pimiento  "muy picadito".
Lo máximo posible.



2. Lo echaremos en un bol.

3. Agregamos el aceite, el vinagre y la sal. Mezclamos bien.

Y listo para aderezar mariscos, pescados o lo que queráis!!
Está tan bueno que se come a cucharadas.

Nota: 
Si se quiere se puede dejar reposar antes de aderezar para que se mezclen todos los sabores.

En las siguientes fotos podemos ver Pulpo a la Vinagreta y Mejillones a la vinagreta

Pulpo a la Vinagreta
Pulpo a la vinagreta







Besitos corazones 💋

Recetas fácil con Bela 

CONVERSATION

4 comentarios:

  1. Ideal para estas fechas. Me encantan las ostras a la vinagreta :D Gracias por la receta! Me gusta tu blog.
    fotografo las palmas

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  2. Tosta de vinqgre con queso curado. Añadiendo un par de anchoas, chapeau

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  3. Una de las salsas más ricas que hay sin duda.

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    Respuestas
    1. Cierto! Qué combina con carnes, pescados, ensaladas, mariscos...se preparan un montón de recetas ricas. Un beso enorme

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