jueves, 11 de mayo de 2017

Tallarines a la crema de setas


¡Hola corazones! ❤️

Hoy os traigo una receta de Tallarines a la crema de setas, que está Mmmmmmm!!

Es muy fácil de elaborar y no lleva mucho tiempo, el resultado son unos tallarines cremosos y suaves gracias a la bechamel hecha a base de leche y nata.

Las setas le dará el punto principal de sabor al plato y con la pimienta conseguimos el toque que hace que resulte realmente rico.

Si te gusta los espaguetis, te recomiendo los Espaguetis a la carbonara esta receta es típica Italiana y la elaboramos sin nata.


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Tallarines a la crema de setas


Ingredientes:

400g de tallarines
300g de setas (utilicé shitake pero puede ser cardo u otro tipo)
6 cucharadas de aceite
1/2 cebolla
1 cucharada de harina
1 vaso de leche
200ml de nata líquida o crema para batir
Pimienta negra molida
Sal

Opcional para emplatar: Mantequilla y Queso rallado para espolvorear



Elaboración:

1 Limpiar las setas y cortarlas en tiras.

2. Picar la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite.

3. Una vez que la cebolla empiece a ponerse de un tono transparente y antes de que tome color, le añadimos las setas y las vamos a saltear hasta que se consuma toda el agua que sueltan.

4. Espolvorear la harina y rehogamos, añadimos la leche hirviendo.

Espero que te guste la receta, es de las que me gustan a mí, fácil y rica! os espero en las redes sociales y también te puedes suscribirte al blog para que te lleguen las recetas a tu e-mail, ¡es gratis!

5. Sazonamos con un poquito de sal y pimienta, remover. Dejamos hacer sobre 5 minutos y a continuación le añadimos la nata líquida.

6. Cuando estemos en el paso 3 pondremos a cocer los tallarines en abundante agua hirviendo con un poco de sal entre 8 a 10 minutos o según las instrucciones de cada fabricante.


7. Los escurrimos y los mezclamos con la crema.






Nota:

Si se quiere se puede poner un poco de mantequilla por encima y espolvorear con queso rallado, servir en caliente.



Mirar que pintaza!!! 😋





o estos Macarrones con costilla que está de rechupete!!




Besitos corazones 💋

Recetas fácil con Bela os recomienda la siguiente web Diversas Recetas 

2 comentarios :

  1. Que rica y que sencilla.
    La pasta queda bien con todo y sobre todo con verduritas y setas. Esas son mis recetas favoritas :)
    Un saludo.

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  2. Que pinta más buena. En mi caso le pondré apio y a ver qué tal me queda. Es que ayer compré para otra receta y te venden un matojo enorme y no me gustaría tener que tirar. Bueno ya me lo pensaré!! Gracias por la receta. Por cierto, qué chulas las fotografías del blog. Te recomiendo esta web. Un cordial saludo.

    ResponderEliminar

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