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lunes, 19 de diciembre de 2016

Arroz con pollo a la mostaza, miel y nata


La pechuga de pollo a veces se puede hacer un poco seca pero con esta receta te quedará perfecta y con una salsa buenísima.

Lo acompañé con arroz pero lo puedes acompañar con lo que quieras.

¡Espero que os guste!

martes, 13 de diciembre de 2016

Como hacer salsa vinagreta


¿Que es la salsa vinagreta?

Los ingredientes principales de la salsa vinagreta es el vinagre y el aceite, aunque se le agrega otros ingredientes como puede ser la cebolla o el pimiento, es utilizada para aderezar mejillones, pulpo, salpicón de mariscos, verduras,  patatas y otras preparaciones.

lunes, 5 de diciembre de 2016

Arroz frito con atún y huevo


Un delicioso arroz que lo tendréis listo en un plis plas ideal para cenar.

Combinamos tres tipos de arroz y le damos el toque jugoso con el atún y el huevo haciendo una combinación estupenda.

Cuando no tienes nada en casa para comer o cenar pues con unos poquitos ingredientes puedes elaborar un plato muy rico.

¡Espero que os guste!

miércoles, 30 de noviembre de 2016

Pollo guisado al chilindrón


El pollo al chilindrón es un clásico, una receta tradicional de nuestras cocinas españolas, que nuestras abuelas cocinan y cocinaban en sus fogones, con mucho sabor y una salsa concentrada que está buenísima.

Es muy fácil de hacer y el coste es mínimo, ya que el pollo, es una de las carnes más baratas del mercado.

¡Espero que os guste!

jueves, 24 de noviembre de 2016

Espaguetis con almejas, langostinos y calamar


¡Hola corazones! hoy os traigo un plato no, un platazooo y me quedo corta, está riquísimo, su secreto los ingredientes de primera calidad, hacerlo con mucho cariño y la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo que enriquece y hace que los platos pasen de ricos a riquísimos en un chup chup.

No se le añade sal a la receta solo un poquito para pochar la cebolla y hacer que sude.

Vamos a combinar pasta con productos del mar y todo enriquecido en el caldo, el resultado es espectacular, de repetir plato, así que haz cantidad. ¡Avisad@ quedas! 😂 😂 😂

lunes, 21 de noviembre de 2016

Costilla de cerdo al horno con patatas panadera y verduras


Hoy vamos a preparar una costilla de cerdo al horno, la vamos acompañar de unas verduras cortadas en juliana para darle sabor y será una magnífica guarnición.

Lo primero que haremos será adobar la costilla el día anterior, a poder ser, para que la carne coja todo el sabor.

Es una receta muy fácil de preparar y podrás realizar otras tareas mientras que está en el horno.

¡Espero que os guste la receta!

lunes, 14 de noviembre de 2016

Codillos de cerdo al horno


Los codillos de cerdo son económicos, además de ser un plato fácil, rico y con mucho sabor.

Al hacerlos en el horno a medida que se va haciendo la carne, va soltando todos los jugos que formará la salsa, como ves es una receta que te deja hacer otras tareas, porque solo tendrás que estar pendiente de vez en cuando.

Y lo mejor! es que puedes hacerlo un día entre semana o para una celebración porque es un plato vistoso y siempre quedas bien.

sábado, 12 de noviembre de 2016

Espirales de Hojaldre con beicon y queso



Unas ricas espirales que se pueden tomar frías o calientes se pueden hacer también con jamón, chorizo o con cualquier otro ingrediente.

Para un entrante o para una divertida merienda.

¡Espero que os guste!

miércoles, 9 de noviembre de 2016

Pollo al horno con salsa inglesa



¡Hola!

Hoy vamos a preparar un pollo al horno y lo vamos a acompañar de unas patatas fritas en cuadraditos.

La salsa es a base de cebolla, ajo, tomate y salsa inglesa.

¡Espero que os guste!

miércoles, 2 de noviembre de 2016

Chuletas guisadas


Las chuletas las solemos tomar a la plancha o fritas pero de vez en cuando apetecen guisadas con una salsita para sopetear, ¡claro está! que ese día la barra de pan no falta en casa.

Se puede acompañar con lo que queráis e incluso si os sobra carne es fabulosa para hacer unos deliciosos bocatas.

Estas chuletas son de cerdo pero se pueden hacer de ternera, te dejo la receta de otra forma de preparar las costilletas estas van acompañadas de zanahorias y champiñones.

miércoles, 26 de octubre de 2016

Jamón de cerdo guisado en tartera y en olla express


Esta receta es todo sabor porque la salsa queda muy concentrada y la podremos hacer tanto en la olla express que se hará más rápido o en una tartera convencional.

Como te indico más abajo los tiempos de cocción del jamón varía según la pieza, mejor que quede un poco jugoso por dentro y no que se haga demasiado porque o sino no se puede cortar que se deshace todo.

viernes, 14 de octubre de 2016

Pollo relleno de jamón y queso


Muchas veces nos complicamos la vida haciendo recetas muy laboriosas y está bien, pero cuando no tenemos tiempo recetas sencillas con un toque diferente nos vienen fenomenal.

Los libros, rollitos o paquetitos de jamón y queso son una buena comida que a los niños les encanta tal cual o mojándolos en tomate frito.

Para acompañar puede irle bien una ensalada, arroz, patatas o un salteado de verduras.

miércoles, 12 de octubre de 2016

Costilla de cerdo a la mostaza y miel

Costilla de cerdo a la mostaza y miel

Las costillas de cerdo le gustan a casi todo el mundo y son muy fáciles de preparar.

Se pueden hacer a la brasa, guisadas o al horno, hoy las vamos a preparar al horno.

Durante la cocción le vamos a pincelar varias veces una mezcla que preparamos a base de mostaza y miel para darle un sabor muy rica a la carne.

martes, 9 de agosto de 2016

viernes, 29 de julio de 2016

Pulpo a la gallega


¡Hola corazones!

Os os traigo una receta tradicional Gallega muy fácil de hacer y está riquísima.

Le llamamos a la Gallega porque al pulpo y a las patatas cocidas le añadimos una salsa típica de esta comunidad que es la salsa Ajada o allada.

Que se hace principalmente con pimentón, aceite de oliva y ajo, de ahí pueden salir variantes, porque eso es lo bonito de la cocina.

Nosotros para enriquecerla más le añadimos cebolla y un chorrito de vinagre para cortar la cocción, que le va divinamente.

¡Espero que os guste! este pulpo es de las Rías Baixas

jueves, 21 de julio de 2016

martes, 19 de julio de 2016

Ensalada de lechuga, pescado, marisco y frutos secos




Hoy os traigo una ensalada rica y completa ya que combina pescado, marisco, frutos secos y verduras.

Al ser tan completa puede ser plato único. No pongo las cantidades porque depende de las personas.

Espero que os guste!

viernes, 15 de julio de 2016

Calamares encebollados con salsa de tomate



Hoy os traigo unos calamares encebollados guisados con salsa de tomate que están riquísimos.

Desde que los probé en casa de mi madre, no los puedo dejar de hacer, es de esas recetas que siempre tengo a mano, ya que se hace con muy poquitos ingredientes, concretamente 5 y súper fácil de hacer. Una auténtica delicia!!

domingo, 3 de julio de 2016

Solomillo de cerdo con cebolla y pimiento pochado ( Carne Richada)


Hola hoy os traigo un solomillo de cerdo que lo cortaremos en daditos y lo haremos junto al pimiento y la cebolla pochada, añadiéndole un poco de vino blanco. A que suena bien!!

También llamada carne richada también se hace con carne de la parte de la croca de la ternera. Receta tradicional Gallega que se sirve con patatas.



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¡Os encantará! y no podréis para de sopetear porque la salsa está tremenda, con esa cebollita y el pimiento pochadito. Mmmmm!

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