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lunes, 19 de agosto de 2019

Magdalenas esponjosas de aceite de oliva sólo 5 ingredientes

 Magdalenas esponjosas de aceite de oliva

¡Hola cocinilla! 💜

Hoy te traigo unas Magdalenas muy esponjosas y suaves, me recuerda al bizcocho esponjoso que hice anteriormente que está de muerte.

El aceite de oliva hace que las magdalenas tenga un sabor suave, la esponjosidad se la da el (TRUCO) batir mucho los huevos con el azúcar, tamizar la harina y mezclarla con pases envolventes como lo explico en el vídeo, así me puedes ver en acción y de paso regalarme un like y un comentario. Gracias!!!

Da para 18 o 20 unidades y sólo necesitarás 5 ingredientes que tienes habitualmente en la despensa.

lunes, 27 de mayo de 2019

Como hacer Sopa pollo casera con pocos ingredientes



¡Hola cocinillas!

A la sopa casera se le pueden añadir diferentes ingredientes, la hacemos a nuestro gusto o con los ingredientes que tengamos a mano como fue mi caso.

En esta ocasión tenía hueso de caña, zanahoria, carcasa de pollo y pasta, pocos ingredientes pero quedó una sopa de pollo riquísima, con mucho sabor!!

En días de frío viene genial para calentar el cuerpo y sobre todo en las casas donde no se tiene una chimenea, que uno se pueda acurrucar para calentarse.

Con los platos de cuchara hacemos ese efecto reconfortante, que nos recuerdan a nuestra infancia cuando nuestros padres o abuelos nos daban esos calditos de verduras, a mi de pequeña no me gustaba y me hacían una sopa más simple como la de hoy, pero igual de rica, con mucho sabor porque llevaba pollo y la grasa del pollo hace que tengamos más energía, más fuerza.

Mi abuela política Carmen cuando di a luz de mi primer hijo me hizo un caldo de pollo, pero con mucho pollo, lo coló, le echó pasta y me lo dio para que me repusiera con más rapidez después del esfuerzo y cuanta razón tenía!!!

En este caso a parte del pollo, le echo un hueso de caña que aporta muchos nutrientes y le da un toque interesante de sabor.

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