El pollo es una de las carnes más nutritivas y sanas, lo mejor es que se digiere muy fácilmente por eso en muchas dietas los nutricionistas elaboran menús con este tipo de carne.

Ya que contienen pocas grasas y calorías pero si altos niveles de proteínas, que son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo, interviniendo en el crecimiento y el mantenimiento.

Pero bueno, no quiero decir con esto, que las tengamos que tomar el pollo a la plancha, sino también con salsa, con especies, al horno, relleno de jamón y queso, guisado...

Comer bien es importante! por eso te proponemos estas recetas para que puedas renovar tu menú y así hacerlo más variado.



POLLO AL HORNO CON SALSA (Ver receta completa)



Desde mi Blog Recetas Fácil con Bela os propongo un pollo con una salsa increíble! tan sabrosa, tan rica está hecha a base de zanahoria, cebolla, ajo, pimienta, aceite y sal.


POLLO FRITO AL AJILLO (Ver receta completa)




El dulce Paladar nos trae un pollo frito pero aderezado con una salsa que está Mmmm! Deliciosa.


POLLO FRITO ESTILO HINDU (Ver receta completa)



Patty's Cake nos propone un pollo frito al estilo indio, fantástico para llevar de picnic o para cualquier ocasión, queda crujiente y no queda nada grasiento.

PINCHOS MORUNOS DE POLLO (Ver receta completa)




La cocina de Pedro y Yolanda nos trae unos pinchos morunos que a mi me encantan, me gusta acompañarlos de arroz, ensalada, verduras o cuscús.


POLLO EN PEPITORIA (Ver receta completa)




Anna Recetas Fáciles nos trae una receta de no parar de mojar pan porque la salsa es deliciosa y el pollo riquísimo, una receta tradicional.


FILETES DE POLLO RELLENOS (Ver receta completa)



La Dulzura de Mari  nos trae unas pechugas rellenas de jamón y queso que hacen que la carne esté tremendamente tierna y a los niños les encantan!


POLLO CON SAMFAINA (Ver receta completa)




Mis Cosillas de Cocina nos trae una receta diferente y rica, el plato ya habla por si solo.

POLLO CON SALSA DULCE CON AJO (Ver receta completa)



Les Receptes que m'agraden nos presenta una receta muy sencilla de hacer, la piel quedará crujiente,  la carne tierna y la salsa deliciosa.


ASADO DE POLLO (Ver receta completa)



Mayte en la Cocina nos trae este pollo fácil de hacer nos dice que es 0 complicaciones.


POLLOS TOMATEROS A LA CERVEZA (Ver receta completa)




Desde mi blog Recetas Fácil con Bela os propongo unos pollos tomateros o picantones que son unos pollos pequeños que normalmente dan para 1 persona o dos niños jajaja

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Carol que es una compañera de trabajo estrenó piso, como no podía ser menos, fuimos a inaugurarlo, de postre nos preparo una receta sencilla y rica que prepara su madre y yo con la cámara en mano para no perderme detalle! jajaja

Lo sorprendente es que no sabe a vinagre y que el jugo que suelta es una delicia, rico, dulce con un sabor potente!

Fresas Maceradas con Azúcar y Vinagre

Solo necesitamos 3 ingredientes que son: 

500g de fresas
3 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharada sopera de vinagre de vino blanco

El día de la madre se celebran en diferentes fechas del año según el país, aquí en España se celebra el primer domingo del mes de  Mayo, es una festividad en honor a las madres.

Para mí, la fecha es lo de menos porque desde que te enteras que vas a ser madre ya empieza a correrte una alegría por el cuerpo y se dibuja una sonrisa en la cara.

Cuando le ves por primera vez la carita, tan pequeño, tan dulce lo coges y lo abrazas, lo arropas, lo mimas. Esa ternura que desprende, un momento único.

Hoy os propongo un menú completo para que le hagáis a vuestras mamis para que tengan un día de relax en la cocina.

Se compone de 2 entrantes, un primer plato, un segundo plato y el postre.


ARROZ CON ALMEJAS, PULPO Y LANGOSTINOS

APERITIVOS VARIADOS

Este plato no es muy habitual, pero está riquísimo, para mí es súper completo. Si tienes un evento y quieres que los comensales coman como reyes, esta es tu receta.

La combinación del arroz con el pulpo, las almejas y langostinos es increíble y sobre todo con mucho sabor.



ARROZ CON ALMEJAS, PULPO Y LANGOSTINOS


Si te gusto la vídeo- receta acuérdate de darle al like y suscribirte a mi canal!! Gracias

Ingredientes:

• 1 pulpo cocido de 1 kilo*
• 1/2 pimiento verde 
• 1 cebolla
• 1 puerro
• 1/2 tomate
• 12 Langostinos 
•  300g Almejas
• 1 taza de arroz
• 2 tazas y media de agua de cocer el pulpo.
• Azafrán o colorante
• Aceite oliva
• Sal

*Más abajo explico como cocer el pulpo


📝 Elaboración:

1. Poner a pochar la cebolla, el puerro y el pimiento verde en una tartera con aceite de oliva, tendrá que estar bien picadito.

2. Cuando esté pochado echamos medio tomate pelado y troceado, dejar pochar.

3. Agregamos vino blanco y dejamos reducir.

4. En una sartén pequeña poner un poco de aceite de oliva y unos dientes de ajo pelados, una vez que empiecen a coger color retirarlos y echarle los langostinos pelados. Dejar  hacer por ambos lados.

5. Echarle las almejas, tapar y esperar hasta que se abran.

6. Al sofrito de verduras le echamos el arroz y dejamos hacer medio minuto, removemos.

7. Le ponemos el agua de cocer el pulpo, sal, azafrán y tapamos, dejar hacer de 15 a 18 minutos.

8. (5 minutos  antes) de que este listo el arroz se le echa las almejas, el pulpo y los langostinos, tapar y dejar hacer los 5 minutos.

9. Retirar del fuego y dejar reposar con la tapa puesta otros 5 minutos.


💡 Consejos:

- Las almejas una vez que abran ya están, si se dejan más tiempo encogen.
- Si se quiere se puede acompañar con Alioli.


Como cocer el pulpo:
En una olla con agua hirviendo introduces y sacas 3 veces el pulpo, agarrándolo por la cabeza, (aquí lo llamamos asustar el pulpo) y lo dejas sobre 30 minutos para un pulpo de 1 kilo. 
Importante: Reservar el agua para echárselo al arroz.

Y listo para comer!! Besitos y Bon Appétit Recetas Fácil con Bela

El flan y el pudin es el postre más socorrido ya que es fácil de hacer y sobre todo gusta a casi todo el mundo.

Como tiene caramelo se hace aún más rico, lo bueno,  es que se puede elaborar con antelación ahorrándonos mucho trabajo, si vamos a hacer alguna comida familiar.

Se puede tomar solo o con un poquito de nata.... mmmmm!

La diferencia entre el flan y el pudín es que este último se hace con sobras de pan o incluso con sobras de algún cruasán, donuts, pastelito etc

Hay infinidad de flanes pueden ser de coco, chocolate, leche condensada, queso, café, yogurt, frutas, turrón.....


FLAN EXPRESS DE HUEVO Y LECHE CONDENSADA



Si queréis un flan rico y rápido de hacer este es vuestro flan, tan rápido que solo necesitarás 10 minutos en la olla express.
Se baten todos los ingredientes y se hace el caramelo.
Echamos el caramelo en la flanera y a continuación la preparación, ponemos la tapa a la flanera.
En la olla express ponemos un poco de agua, la flanera y tapamos la olla, una vez que la válvula suba 10 minutos y listo para comer!
Receta completa en el Blog Recetas Fácil con Bela



PUDIN DE PASTELITOS


Muchas veces compramos pastelitos a granel  y nos sobran. Sería una pena tirarlos! pero están resesos, pues no hay problema, hacéis un pudín y listo.
Mezclamos todos lo ingredientes en el vaso batidor hasta que los pastelitos estén desechos y mezclados con la crema.
Echar el caramelo al molde y le ponemos la mezcla. Cocerlo a baño maría.

Receta Completa en el Bolg El dulce Paladar

FLAN DE NARANJA



Este postre se hace en tan solo 5 minutos en el microondas, me gusta porque combina los ingredientes del flan y la naranja que le aporta vitamina C y un aporte de nutrientes.
Mezclamos los ingredientes y preparamos el caramelo que lo verteremos en unos cuencos de cristal.
Poner en el micro a 800w en intervalos de un minuto, pinchar de cada vez para saber si está cocido.

Receta Completa en el Blog de TodoCooking

QUESILLO


Es un postre originario de las Islas Canarias y también de Venezuela es muy rico.
Batimos los ingredientes y le echamos la ralladura de 1 limón. Preparamos el caramelo y se lo echamos en el molde apto para microondas, llevar al microondas en una potencia media entre 10 a 15 minutos.

Receta Completa en el Blog de Anna Recetas Fáciles

PUDIN DE NARANJAS CONFITADAS Y PASAS




Después del flan viene un pudín y este es tremendamente rico y con una presentación espectacular, dan ganas de comérselo!
Untaremos las rebanadas de pan con la mantequilla y la ponemos en una fuente, le ponemos la naranja y las pasas.
Batiremos el resto de los ingredientes hasta formar la masa, se lo echaremos por encima del pan.
Hornear y preparar la mermelada para echársela por encima al pudín.


Receta Completa en el Blog de Patty's Cake


FLAN DE CAFE



Es un flan ligero, cremoso y con sabor a café. Este flan es ideal para los más cafeteros.
Preparamos el caramelo y lo echamos en el molde, hervimos los ingredientes y removemos hasta rompa a hervir, lo echamos en el molde y dejamos templar.
Lo meteremos en la nevera hasta que cuaje.

Receta Completa en el Blog de Mayte en la Cocina



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Gracia por llegar hasta aquí!
Besitos y Bon Appétit
Recetas Fácil con Bela

Las Cookies de Chocolate es una galleta a base de mantequilla, con una mezcla de azúcar moreno y azúcar blanco.

Se distinguen de otras galletas porque entre los ingredientes que hemos comentado llevan unas chispas de chocolate que hace que sean una delicia, esta galleta es originaria de Estados Unidos.

Merece la pena hacerlas porque son súper fáciles de hacer y son muy, muy ricas y no exagero nada!

Si queréis más recetas de galletas os invito a ver  Galletas de Mantequilla



COOKIES DE CHOCOLATE




Ingredientes:

120 g de mantequilla pomada
75 g de azúcar blanco
75 g de azúcar moreno
1 huevo
240 g de harina tamizada
1/2 cucharadita de bicarbonato.
170g de pepitas de chocolate
1 pizca de sal.

Elaboración:

1. En un bol ponemos la mantequilla, el azúcar blanco, el azúcar moreno y mezclamos con la ayuda de una varilla manual.

2. Le añadimos el huevo y lo batimos bien para que se mezcle.

3. Le echamos la harina, el bicarbonato y la sal, vamos mezclando con la mano.

4. Le echamos las pepitas de chocolate integrándolas en a la masa y vamos hacer una bola, lo envolvemos en film y le vamos dando forma de un cilindro para que después sea más fácil de cortar.

5. Refrigerar 1 hora.

6. Sacar de la nevera, quitarle el plástico film y vamos cortando.

7. Las aplanamos un poco y acabamos de darle la forma redondeada, las vamos poniendo en una bandeja que tendrá papel de horno.

8. Con el horno precalentado, hornear a 170º durante 10 minutos.

9. Dejar enfriar sobre una rejilla.


Y listo para comer! Están.....riquísimas, cada vez que las hago vuelan!



💡Consejos:

- Las pepitas pueden ser de chocolate negro, con leche o blanco.
- Para conservar mejor, guardar en una caja hermética.
- La masa se puede congelar.
- No las tostéis de más.
- Dejar espacio entre las galletas para que no se junten en el horneado.
- Dejar enfriar antes de comer.



Fuente: Canal Cocina por Silvia Marty