Salsa para acompañar carnes, salsa de churrasco


Hoy os traigo una salsa que esta muy rica, yo se la echo al churrasco pero también a otro tipo de carnes y si son a la brasa, Mmmmmm!




Ingredientes:

2 dientes de ajo
Unas ramitas de perejil
1/2 hoja de laurel
1/2 vaso de aceite de oliva suave 0,4
1/4 de vinagre (referencia de un vaso)
Una cucharada grande de tomate frito
Pimentón (una cucharada de café)
Unas gotas de tabasco
Sal

*Nota: Si tienes le puedes añadir unas especies chimichurri


Elaboración:

  1. Pelamos los dientes de ajo.
  2. En el vaso batidor echaremos el perejil, el laurel, los ajos, el tomate frito, el pimentón, el tabasco y un poco de sal, si tienes también unas especies chimichurri.
  3. Cogiendo como referencia un vaso lo llenamos por la mitad de aceite de oliva y 1/4 de vinagre remover y añadir al vaso batidor.
  4. Con la ayuda de la batidora batimos todo, si hiciera falta rectificamos al gusto, de sal, de vinagre etc.
  5. Ponemos la salsa en un recipiente o salsa y y listo para servir.  
*Nota: Puedes preparar la salsa el día anterior o unas horas antes de servir para que coja todo el sabor y se mezclan los sabores, acuérdate de guardarlo en un bote cerrado, sino pudiste prepararlo con antelación no pasa nada queda igual de rica.

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Te dejo la vídeo receta de una salsa deliciosa para pescados, espero que te guste! 




Bon Appétit





CONVERSATION

4 comentarios:

  1. No pensé que fuera tan fácil esta salsa. ¡¡Está riquísima!! ¡¡Gracias por la receta!! Besitos.

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  2. hola!! pues que bien que has compartido la receta, a mi me encanta esta salsa y en casa no la he hecho, gracias!! bss

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  3. Hola Bela, qué casualidad, yo también hoy estoy recordando la salsa de churrasco de mi blog. La tuya me parece estupenda, tengo que probarla así, con la salsa de tomate que seguro le aporta muy buen sabor. Ay... qué ganitas me dan de encender la barbacoa!!! Besos.

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  4. Que bien!! No soy muy carnívora y con una salsa así seguro que la carne está mucho más rica y jugosa me apunto la receta que en las próximas semanas nos juntamos toda la familia, al fin, y caerán varias barbacoas. Saludos!!

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