Sobre mí

Hola soy Bela, creadora y editora del Blog gastronómico Recetas Fácil con Bela

Mi objetivo principal al iniciar este proyecto comenzó por 2 razones: quería un espacio donde tener todas mis recetas organizadas en un mismo lugar, donde tuviera un buscador y así evitar tener 3 o 4 libretas. Además quería crear un sitio de referencia para mis hijos en el futuro, donde pudieran encontrar todas las recetas que han disfrutado durante gran parte de su vida.

Sin embargo, lo que empezó con una simple idea, me llevó a querer evolucionar, aprender y a pararme en pequeños detalles. La verdad es que disfruto cocinando, editando, fotografiando, haciendo vídeo-recetas y creando contenido para las redes sociales, con mi contenido ayudo a muchas personas y eso me gusta mucho, actualmente tengo la suerte que se ha convertido en mi profesión.

En mi casa hay moldes, utensilios y aparatos por todas partes, cosas que necesito para elaborar las recetas. Aunque si tuviera que mencionar utensilios indispensables, diría que una buena sartén antiadherente, un buen cuchillo, una espátula de silicona, una plancha y una batidora con varillas eléctricas.

Tengo una lista creada en Amazon  donde comparto los productos que me gustan, por si te interesa darle un vistazo.

Soy Gallega, vivo en el paraíso del marisco y me encanta. Es un sitio ideal para vivir y la calidad de los productos es inigualable, en la plaza local encuentro verduras frescas recolectadas en el mismo día por las las propias señoras que las venden. Los huevos caseros da gusto abrirlos y ver que tienen la yema naranja y el pescado y el marisco llegan directamente del mar a la lonja, y de la lonja a la plaza. ¡Realmente frescos!  Aunque debo admitir que al vivir en un pueblo hay determinados productos, especies o condimentos que no logro encontrar, en esos casos suelo comprarlos en alguna tienda on-line de confianza.

Me describiría como una persona alegre, perfeccionista y apasionada por la vida. Siempre trato de encontrar la belleza en las pequeñas cosas y contagiar mi positividad a quienes me rodean. 

Además de ser perfeccionista, tengo una gran habilidad para enfocarme en los detalles y asegurarme de que todo esté bien hecho. Me gusta enfrentar los desafíos con determinación y siempre dar lo mejor de mí en todo lo que emprendo.

Aunque soy fuerte y emprendedora, también soy conocida por mi amabilidad y compasión. Me preocupo profundamente por los demás y siempre estoy dispuesta a ofrecer mi ayuda cuando sea necesario. Mi naturaleza amigable y gentil me permite establecer conexiones significativas y duraderas con las personas que conozco.

Por supuesto, no puedo dejar de mencionar mi debilidad por el chocolate con leche. ¡Es algo que simplemente no puedo resistir! Desde mi infancia, recuerdo cómo disfrutaba ese delicioso sabor, cuando mi abuela me compraba chocolate y lo metía en medio del pan para merendar. Ahora de adulta lo hago de vez en cuando, ese dulce placer siempre me trae recuerdos felices y me hace sonreír.

Recetas Fácil con Bela es una reconocida marca en el mundo de la gastronomía, he tenido el privilegio de colaborar con reconocidas marcas del sector. Además, he sido destacada en prestigiosas revistas Digitales especializadas como Mía , Elle Gourmet y en la revista Viajar en la edición impresa del mes de Septiembre.

Formé parte como jurado de los Eventos Gastronómicos:


En la 1ª edición de los Vinoinfluencers World Awards, celebrada en Valladolid en el Centro Cultural Miguel Delibes, fui reconocida como una de las cinco finalistas en la categoría #winegastro. Competí entre 150 influyentes nacionales e internacionales procedentes de 26 países distintos, destacando como una de los mejores creadoras de contenido en el ámbito del vino a nivel global.


He tenido el privilegio de trabajar con reconocidas marcas en proyectos que han enriquecido mi experiencia en el ámbito de la gastronomía, enoturismo, viajes y eventos.

Si eres una marca o una agencia y estás interesado en una campaña, no dudes en contactarme.

Fui una de los 20 ganadores en los siguientes concursos de Canal Cocina:
  • Recetas con chocolate David Pallàs
  • La cocina rápida de Lorraine Pascale
  • Recetas Divinas con Sor Lucía
"Todos estos logros son un reflejo del compromiso y la pasión que hay detrás de cada proyecto"

Otros intereses: 

Viajar es una de las experiencias más enriquecedoras y emocionantes que se pueden tener. Conocer diferentes culturas, paisajes impresionantes y personas de todas partes del mundo es una forma maravillosa de ampliar nuestros horizontes. Además, viajar me permite escapar de la rutina diaria y disfrutar de nuevas aventuras y descubrimientos, cuando tengo ocasión siempre hago una escapada familiar, también me ayuda a resetear y volver con las pilas cargadas.

La moda también es mi pasión, ya que me permite expresar mi personalidad y mi estilo. Desde la elección de nuestras prendas hasta los accesorios que usamos, la moda me brinda la oportunidad de sacarme más partido y proyectar una imagen estética que me representa. La moda está en continua evolución, lo que me da la posibilidad de experimentar y reinventarme con cada temporada, con un estilo actual.

El ámbito de la belleza corporal y facial es otro tema fascinante y amplio. En mi caso, haber trabajado durante 20 años en un balneario me permitió adentrarte en este mundo de cuidado personal y bienestar.  La belleza no solo se trata de apariencia física, sino también de cómo nos sentimos por dentro. Cuidar de nuestro cuerpo y rostro no solo mejora nuestra apariencia externa, sino que también aumenta nuestra confianza y autoestima, ganando en salud, para mantener el equilibrio entre cuerpo y mente, que es tan importante.

Y para poner este broche final os dejo el enlace de una entrevista que me hicieron, espero que os guste.
Besitos.  

Recetas Fácil con Bela 💕


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3 comentarios:

  1. HOLA BELA. UN DÍA BUSCANDO UNA RECETA FÁCIL DE GARBANZOS ENCONTRÉ TU VIDEO EN YOUTUBE. RECETA FÁCIL, EXPLICADA DE FORMA SENCILLA, QUE MÁS SE PUEDE PEDIR EN UNA RECETA CUANDO LO QUE BUSCAS ES LA SENCILLEZ PERO RICO AL MISMO TIEMPO. GRACIAS POR COMPARTIRLA. :)

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  2. Hola bela me siento muy identificada contigo al igual que tu yo también empeze mi propio blog por el mismo motivo
    Voy s seguirte porque tus recetas me gustan y me parecen interesantes espero que no te importe si en algún momento hago acopio de alguna tuya
    Saludos luz

    ResponderEliminar

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