¡Hola cocinillas! Os traigo un delicioso arroz que lo tendréis listo en un plis plas ideal para cenar.
Combinamos tres tipos de arroz y le damos el toque jugoso con el atún y el huevo haciendo una combinación estupenda.
Cuando no tienes nada en casa para comer o cenar pues con unos poquitos ingredientes puedes elaborar un plato muy rico.
¡Espero que os guste!
Arroz frito con atún y huevo
Ingredientes para 2 personas:
1 vaso y medio de arroz especial ensaladas
(mezcla de 3 arroces: arroz largo, arroz salvaje ligeramente crujiente, arroz rojo)
3 huevos
1 lata de atún
1 diente de ajo pelado
2 cucharadas de aceite de oliva
3 vasos de agua
sal
Elaboración:
1. En una cazuela con aceite caliente poner a freír el arroz ligeramente un par de minutos, remover.
2. Echarle el agua, la sal y el diente de ajo, dejaremos cocer arroz. Según fabricante a mi me llevo 22 minutos.
3. Una vez cocido el arroz el agua se habrá consumido, sacaremos el ajo y le añadiremos el atún ( con un poquito de aceite del atún para que le de sabor) y los tres huevos enteros, mezclar.
El huevo se irá cuajando y mezclando con el atún y el arroz.
Y listo para comer!! Mmmmm que ricooo 😋
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