¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕hoy vamos a preparar una Fajita con tortilla francesa rellena de jamón y queso queda súper rica y es muy fácil de hacer.

Puedes rellenarla al gusto de chorizo, tomate natural, cebolla, lechuga, jamón serrano, beicon, atún... un sinfín de ingredientes.

Más abajo te dejo la vídeo-receta para que veas como lo preparé, pero no tiene complicación  y se hace súper rápido.

Si te gustan las fajitas en el blog tengo otras recetas que pueden ser de tu interés:

Fajitas de jamón y queso sabor a pizza

Fajipizza en sartén de chorizo y queso

¡Vamos con la receta!

Ingredientes:

• Tortilla de trigo
• 2 huevos (por fajita)
• Lonchas de jamón cocido o jamón york
• Queso que funda bien puedes usar en lonchas o rallado, también mozzarella.
• Una pizca de sal fina
  

Sartén antiadherente y aceite de oliva para engrasarla  

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕 hoy vamos a preparar una receta de cuchara súper rica y fácil con un sabor increíble, Garbanzos con chorizo y panceta suena de maravilla, verdad? Os enseño todo el paso a paso para que os salga perfecto.

Lo preparo con garbanzos naturales pero se puede preparar con garbanzos de bote, aunque si dispones de tiempo mejor hacer la elaboración tradicional, a parte sólo es pochar ligeramente las verduras, añadir la carne, los garbanzos, el agua y los demás ingredientes y dejar hacer, no hay que estar súper pendientes, sólo vigilar al final de todo que los garbanzos estén cocidos a su punto. 

Este puchero al día siguiente aún estará  más rico porque se concentra todos los sabores, puedes hacer más cantidad y congelar en tapers.

Si te gustan los platos de cuchara no te puedes perder esta receta express de Garbanzos con chorizo y patatas, está de lujo.

Más abajo te dejo la vídeo-receta por si quieres ver como preparo los garbanzos, te lo pongo fácil no, facilísimo, vamos con la receta!

Ingredientes:

• 500g de garbanzos
• Un poco menos de 1/2 vaso de aceite de oliva suave
• 1 puerro 
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• Sal 
• 2 chorizos
• 250g de panceta curada desalada
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Agua 
• 1 hoja de laurel
• 20g de harina fina de maíz (maicena, harina de almidón de maíz)

Elaboración:

• La noche anterior ponemos en remojo 500g de garbanzos, para ello, en un bol grande ponemos los garbanzos y lo cubrimos por completo con agua fría (no caliente) que sobrepase 5cm de los garbanzos, lo deje 12 horas. 
• Al día siguiente echar los garbanzos en un escurridor para sacarles el agua y lavarlos con agua fría, dejar escurrir y reservar.
• En una olla ponemos un poco menos de medio vaso de aceite de oliva, a fuego medio, una vez caliente le añadimos 1 puerro que estará bien lavado, seco, quitado la primera capa y bien picadito, 2 dientes de ajo pelados y bien picaditos, 1 cebolla, pelada y bien troceada, una pizca de sal, remover  y dejamos cocinar unos minutos.
• Mientras tanto vamos a trocear 2 chorizos y 250g de panceta curada desalada.
• Incorporar el chorizo y la panceta a la olla, mezclamos y dejamos hacer hasta que la panceta y el chorizo suelten su aceitito.
• Echamos los garbanzos y mezclamos, dejar hacer 1 minuto.
• Incorporar agua fría hasta cubrir por completo los garbanzos y la carne, mezclamos y le añadimos 1 cucharadita de pimentón dulce, sal al gusto, 1 hoja de laurel y mezclar, tapar y dejar hacer a fuego medio una vez que empiece a hervir, destapar y sacar las impurezas (espuma) que hay por la parte de arriba con la ayuda de un cucharón, tapar y bajar a fuego lento pero tendrá que hervir ligeramente.
• Tardará en hacerse entre 1 hora a hora y media depende de la intensidad del fuego, del tipo de garbanzos... mi potaje tardó exactamente 1 hora y 15 minutos.
• Una vez tierno el garbanzos pero no demasiado blando, quitar la hoja de laurel.
• Si quieres puedes ligar la salsa (hacerla más espesa) en un vaso ponemos 60ml de agua fría (nunca caliente) y 20g de harina fina de maíz (maicena, harina de almidón de maíz), mezclamos hasta que esté disuelto, se lo añadimos a la olla, mezclamos y dejamos hacer a fuego lento hasta que empiece a hervir, apagar y retirar del fuego, dejar reposar unos minutos. Otra forma diferente de ligar la salsa sería coger unos garbanzos, un poco de líquido del potaje y miga de pan triturar bien y añadírselo.

Prepara estas fajipizzas que se hacen en un abrir y cerrar de ojos, puedes rellenarla al gusto no tiene que ser de chorizo y queso puede llevar jamón cocido, jamón york, jamón serrano, salami, aceitunas, piña, atún, huevo cocido, salchichas, beicon, cebolla, pimiento, espinacas, pisto...lo que más te apetezca.

Más abajo te dejo la vídeo-receta por si quieres ver como las hice.

Si te gustan las fajitas en mi recetario tengo unas fajitas sabor a pizza de jamón y queso que están increibles te dejo el enlace a la RECETA  por si es de tú interés.

Ingredientes:

• Tortilla de trigo
• Lonchas de queso uno que funda bien (Gouda, mozarella...)
• Lonchas de chorizo (si puede ser ibérico poco curado)
• Salsa de tomate o tomate frito
• Orégano

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕 Hoy os traigo un desayuno o una cena deliciosa y súper fácil de hacer, queda una tortilla jugosa gracias al queso y el toque del tomate natural es un plus.

Se hace con muy pocos ingredientes que solemos tener en casa, que no sabes que hacer pues preparas una tortilla francesa que estará en un plis, plas.

Si quieres otra receta de tortilla francesa en mi recetario tengo la Tortilla francesa con queso y guisantes que también está muy rica.

Más abajo te dejo la vídeo-receta por si te resulta más fácil ver como la cocino, si quieres dejarme un comentario, un like y compartir, sería genial! Gracias!

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1/2 tomate natural
• Queso (que funda bien)
• Aceite de oliva suave para engrasar la sartén 
• Opcional: Una pizca de sal

 ¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕hoy vamos a preparar unas fajitas rellenas de jamón y queso, quedan súper jugosas y sobre todo riquísimas! con sabor a pizza, más a bajo os dejo la vídeo-receta explicando toda la elaboración.

Las tardes las tengo súper liadas por las actividades de los niños, tengo que andar de un lado para el otro y después vienen las duchas y por último preparo la cena, lo que me gusta de hacer las fajitas es que me lleva muy poco tiempo, así los niños pueden ir pronto para cama a leer un rato y después a descansar que al día siguiente hay colegio.

Suelo tener en casa un par de paquetes de tortillas de trigo porque tienen la fecha de caducidad tardía y me han quitado más de un apuro, gustan mucho en casa porque las puedes rellenar de los ingredientes que quieras, lechuha, tomate natural, cebolla, tortilla francesa, pimiento de piquillo, espárragos, jamón serrano, chorizo, aguacate, queso crema, pisto, pollo, carne mechada...un sinfín.

¡Hazlas y me cuentas! Cuales son tus preferidas? 

Ingredientes:

• Tortillas de trigo
• Lonchas de queso (lo ideal es utilizar uno que funda bien)
• Lonchas de jamón cocido o jamón york 
• Salsa de tomate (puede ser salsa casera o tomate frito)
• Orégano

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕hoy os voy a enseñar a cocer camarones y que queden perfectos.

Los camarones cocidos es uno de mis mariscos preferidos por su sabor y porque una vez que empiezas no puedes parar y tiene ese toque salado tan rico, la única pega es el precio que si los quieres de un tamaño mediano o grande el precio se dispara.

Si quieres ver más recetas de mariscos puedes verlas AQUÍ

Ingredientes:

• Camarones
• 1 hoja de laurel (opcional)
• Sal

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕hoy estoy con Fran mi carnicero de confianza que siempre me da una carne Gallega estupenda, de primera calidad.

Nos va a enseñar a deshuesar un pollo para rellenar con lo que más nos guste, con carne picada, jamón cocido o serrano, bacon, panceta, verduras cocidas, huevo cocido, aceitunas, pimiento de piquillo...hay un montón de ingredientes, hazlo a tú gusto.

Tiene una presentación bárbara y se hace en el horno hasta que esté dorado, ideal para estas navidades o para una cena o comida con amigos o familiares.

Te pongo el vídeo donde ves como se hace, así es mucho más fácil al visualizarlo.