La receta que os voy a presentar hoy es super fácil y super sencilla, a mi especialmente lo que no me gusta de la lubina es que depende de como se cocine la carne puede resultar algo seca, así que si queréis que os quede jugosa y con toda su esencia tenéis que apuntar esta receta:

Hoy os presento una receta rica y sana. Muy fácil de hacer  en menos de media hora!


Ingredientes:

• Zancos de pollo deshuesado
• Beicon
• Queso
• 50g Aceite de oliva 
• una pizca de sal y pimienta negra
• Patatas cortadas en trozos
• 500 ml de agua
• 2 Quesitos

Para las verduras al vapor

• 2 zanahorias en tiras
• 1/2 Pimiento en tiras

Elaboración:

1. Preparar el pollo lo estiramos bien salpimentamos y lo rellenamos con beicon y queso, lo enrollamos, lo sujetamos con unos palillos.
   
   
   
   
   
2. Ponemos 500 g de agua en el vaso e introducimos el cesto, poner las patatas, cerrar.
   
3. Ponemos el primer accesorio del varoma le pondremos las zanahorias y el pimiento.
   
4.  En la bandeja del varoma poner los rollos de pollo, aceite y tapamos.
   
5. Programar 25 min/Varoma/vel 2.
6. Una vez terminado prepararemos la salsa para ello retiramos el recipiente varoma y dejamos la mitad del caldo en el vaso, echarle 100 g de patatas cocidas, 2 quesitos, 2 trozos de pimiento, un poco de zanahoria y salpimentar. Programar 20 segundos velocidad progresiva 5-10.
7. Ahora solo queda servir y a comer.
   

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Hola! Hoy os voy a preparar un delicioso puré para vuestros bebes a base de verduras y pollo muy suave. Espero que os guste. ;-)


Ingredientes:

400 g muslo de pollo sin hueso (le pedis que os lo deshuese y que le saque la piel)
150 g de puerros
300 g de zanahorias
200 g de calabacín
300 g de calabaza
80 g de judias
1 tomate maduro
50g de aceite de oliva virgen extra
350 g de agua(la cantidad de agua se podrá variar según gusto de espesor de papilla)
1/2 cucharadita de sal.

1.  Lavar bien las verduras y cortarlas en trozos,
A las Judías le cortaremos los extremos y quitaremos muy finamente el borde de los laterales, lavar bien y cortar en 3 trozos.
Zanahorias cortar los extremos y pelar con un pelador o con un cuchillo muy finamente y trocear.
Calabacín cortar los bordes y pelarlo con un pelador, cortarlo en trozos.
Calabaza pelarla y quitarle las pepitas.
Puerros limpiarlos muy bien quitarle la primera capa exterior y lo mas verde  como en la foto, hacerle un corte por dentro para limpiarlos muy bien y trocear.
Tomate lavarlo y pelarlo cortarlo en trozos.

2. Poner el puerro troceado en el vaso. Programe 7seg/vel4. Incorpore el aceite y sofría 8 min/100º/vel1.

3. Poner las verduras troceadas en el vaso y programe 3 seg/vel 5 para que se triture todo.

4. Incorpore el agua y la sal. Programe 12min/Varoma/vel1.

5. Ponga los muslos troceados y programe 15 min/100º/vol 1.


6. Una vez que finalice dejar enfriar un poco y programe 30 seg/vel5 y seguidamente 3 min/vel 8-10 subir progresivamente para que quede bien fino.

Nota: Una vez acabado, suelo separar la mitad para que quede una papilla de verduras y pollo y otro que es la que dejo en el vaso para echarle un huevo cocido y triturarlo 1min/vel 10 subir progresivamente del 0 al 10 , y así poder tener otra de verduras pollo y huevo

 Como da para varios potitos yo lo que hago es etiquetarlo con el nombre la fecha y a congelar para ir sacando a medida que voy necesitando.


Un besito, nos vemos en la siguiente receta. ;-)