Recetas Fácil con Bela: Recetas Dulces

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Bizcocho de Leche Condensada

¡¡Hola cocinillas!!

Hoy os traigo un bizcocho que os recomiendo hacer, en casa nos encanta 😋 se hace rápido y tan sólo necesitarás 5 ingredientes!! Genial, verdad?

Su sabor, su textura, su jugosidad hará que tus desayunos, meriendas o cenas sean una auténtica delicia, suave y ligero.

¡Vamos con receta!

Bizcocho de Leche Condensada con 5 ingredientes!!

Ingredientes:

1 Bote de leche condensada (370 g)
4 Huevos
1 sobre de levadura en polvo
50 g de mantequilla (que este blanda)
120 g de harina

Otros utensilios

1 molde alargado
Spray para engrasar el molde o mantequilla y harina

Modo de hacerlo:

Poner en un bol la leche condensada los huevos y batirlos muy bien continuación agregar la mantequilla, batir.
Poco a poco iremos añadiendo la harina y la levadura tamizada.
Cuando este batido echarlo en un molde alargado.
Hornear 30 min a 180º el horno tendrá que estar precalentado.

El molde si es de silicona normalmente no hace falta engrasarlo solo mojarlo con agua y escurrírsela pero si es de otro material hay que engrasarlo con mantequilla y después espolvorearlo con harina.
Espero que os guste.

Y listo para comer!! A que es fácil?

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También te puede interesar las siguientes vídeo recetas:

Bizcocho de queso y mandarina sin yogur, esponjoso y jugoso!

Gracias Laura por hacer la receta y enviarnos la foto 😀

Recetas fácil con Bela os recomienda la siguiente web Diversas Recetas

Besitos corazones

Bela

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~ 12 Comentarios

Magdalenas caseras de nata y chocolate

¡Hola cocinillas!

Gracias por visitar mi blog, ¡espero que te guste! Hoy te enseño a preparar unas magdalenas de chocolate súper ricas y esponjosas, mirar que copete tan divino, os tengo que avisar que son un auténtico vicio.

Cada vez que las preparo vuelan porque dejan un olor delicado a chocolate por toda la cocina.

Los ingredientes son muy habituales y normalmente los solemos tener en la despensa, pero si no es así apunta y manos a la obra.

Con los postres siempre me gusta medirlos, ponerlos en boles y después sólo ir añadiendo.

¡Vamos con la receta! 😋

Ingredientes para 8 Magdalenas:

175 g harina
125 g azúcar
125 g aceite de girasol
50 g de nata liquida para montar
1 sobre Royal o una cucharadita de levadura Royal
3 huevos
150 g de chocolate repostería..
Ralladura de una Naranja solo la parte naranja (opcional)

Modo de hacerlo:

Batimos con las varillas los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.

Durante 5 minutos como mínimo, ya veis que coge una textura más densa y cambia a un color más blanquecino.

Añadimos la ralladura de naranja, la nata, el chocolate derretido y el aceite de girasol batir durante 4 minutos.

Añadir poco a poco la harina y la levadura (que tendrá que estar tamizada), mezclar suavemente con una lengüeta desde abajo hacia arriba, con movimientos envolventes, hasta que se integre bien.

Truco: No remover fuertemente, sólo hasta que se integre la mezcla, si estás más tiempo perderíamos la esponjosidad.

Tapa con film transparente y dejar reposar 20 min.

Poner la mezcla en cada molde llenar 3/4 partes, el horno tendrá que estar precalentado.

Tiempo 20min aprox, Temperatura del horno 200º

Truco:

-Os aconsejo que pongáis los moldes en una bandeja con huecos de magdalenas esto evitara que se abra y así suba más.
-No te pases de tiempo cada horno es un mundo, si te pasas de tiempo quedarán secas, así que durante el horneado vigila.

Y listo para comer!!!

Nos vemos en la siguiente receta. Bon appétit.
Recetas Fácil con Bela

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Bizcocho esponjoso con 3 ingredientes

Con solo 3 ingredientes azúcar, harina y huevos podéis hacer un bizcocho esponjoso y muy rico para desayunar o incluso para rellenar, cortándolo por el medio y rellenándolo de nata o crema pastelera y para los más golosos cubriéndolo de chocolate. 😋

Este bizcocho encanta con sólo verlo porque ya se sabe que va estar requetebueno, esponjoso con un sabor ideal! 👌🏻

Si tengo que ir a casa de una amiga a tomar un café, le hago este bizcocho y quedo como una reina.

En el blog tengo otros bizcochos que te pueden interesar.

Ya me contaréis!!

Espero que os guste. ;-)

Bizcocho súper esponjoso

Ingredientes:

6 huevos
175 g Azúcar
100 g Harina
Una pizca de sal (opcional)

Otros utensilios:

-Tamaño del molde sobre 22cm, que sea alto y preferiblemente de corona.

-Spray antiadherente de repostería y si no tienes puedes engrasar el molde de la forma tradicional untando el molde con mantequilla y espolvoreando ligeramente harina por el molde, retirando el exceso.

Elaboración:

1. Se baten las yemas con el azúcar hasta que blanqueen, mínimo durante 5 minutos.

2. Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal (opcional), que estén muy firmes.

Muy importante!! Batir durante mínimo 5 minutos o más para que el bizcocho salga muy esponjoso.

3. Se juntan las dos mezclas con una espátula de una espátula, desde abajo hacia arriba, con pases envolventes.

4. Echar la harina tamizada* y mezclarla cuidadosamente en el mismo sentido con mucho cariño, con pases suaves y envolventes de abajo hacia arriba.

*(Cuando hablo de harina tamizada me refiero a pasar la harina por un tamiz o un colador fino para que la harina se separe entre si y no queden pequeñas bolitas de harina, así el bizcocho quedará más aireado y conseguiremos mezclarlo más homogéneamente)

5. Se echa en un molde previamente engrasado, si quieres puedes poner papel de horno por los laterales del molde sobresaliendo unos 5 cm.

6. Con el horno precalentado a 180º durante un mínimo de 10 minutos, una vez que el horno llegue a 180º horneamos sobre 25 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con una brocheta o un palillo preferiblemente metálico salga seco.

¡Nota importante!

Cuando lleve 10 min bajarle la temperatura a 170º

Cuando esté no sacar del horno dejarlo ahí, con la puerta abierta, para que poco a poco baje de temperatura.

Una vez frío puedes espolvorear con un poquito de azúcar glass y listo para comer!!!

💡Consejo: Para que no se pegue el bizcocho al molde utilizar un Spray desmoldante, una vez que lo pruebes será un imprescindible en tu cocina!

🔴 Importante: seguir todos los pasos porque puede que no te salga y las causas pueden ser:

Las claras no están bien firmes, porque has batido poco las yemas con el azúcar o porque al mezclar la harina que tienes que haber tamizado lo hayas hecho con pases demasiado rápido y hayas quitado todas las burbujas de aire, así que ya sabes a seguir la receta al pie de la letra.