Salsa para acompañar carnes, salsa de churrasco
Hoy os traigo una salsa que esta muy rica, yo se la echo al churrasco pero también a otro tipo de carnes y si son a la brasa, Mmmmmm!
Ingredientes:
2 dientes de ajo
Unas ramitas de perejil
1/2 hoja de laurel
1/2 vaso de aceite de oliva suave 0,4
1/4 de vinagre (referencia de un vaso)
Una cucharada grande de tomate frito
Pimentón (una cucharada de café)
Unas gotas de tabasco
Sal
*Nota: Si tienes le puedes añadir unas especies chimichurri
Elaboración:
Elaboración:
- Pelamos los dientes de ajo.
- En el vaso batidor echaremos el perejil, el laurel, los ajos, el tomate frito, el pimentón, el tabasco y un poco de sal, si tienes también unas especies chimichurri.
- Cogiendo como referencia un vaso lo llenamos por la mitad de aceite de oliva y 1/4 de vinagre remover y añadir al vaso batidor.
- Con la ayuda de la batidora batimos todo, si hiciera falta rectificamos al gusto, de sal, de vinagre etc.
- Ponemos la salsa en un recipiente o salsa y y listo para servir.
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Te dejo la vídeo receta de una salsa deliciosa para pescados, espero que te guste!
Bon Appétit
