Ensalada con fideo oriental y pechuga de pollo, ideal dieta
Estar a dieta es un poco rollo, no porque comas mal, sino por no poder comer cuando quieras y lo que quieras.
Lo que si tengo que reconocer es que se come mucho mejor.
En esta ensalada intentamos no mezclar determinados ingredientes, que juntos, puede dar lugar a engordar.
Por eso esta ENSALADA es ideal para una DIETA, no te la pierdas porque es muy rica y fácil de hacer!!
Ingredientes:
50g de Fideo Oriental
100g Gambas
1/2 Lechuga
8 Palitos de cangrejo
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Vinagre de manzana
2 filetes de pechuga de pollo
Pimienta negra molida
Sal
Agua
Elaboración:
1. Ponemos al fuego un cazo con agua, cuando rompa a hervir retiramos del fuego y le echamos un poco de sal y los fideos, remover constantemente durante 5 minutos. Escurrir y reservar.
2. Lavamos, secamos y cortamos la lechuga.
3. Hacemos los filetes de pollo a la plancha por ambos lados, con una pizca de aceite y salpimentados.
4. Cortamos los filetes.
5. Cortamos los palitos de cangrejo que tendrán que estar descongelados.
6. Lo ponemos todo en un bol o en una fuente.
7. En una sartén con un poco de aceite caliente echamos los dientes de ajo pelados y las gambas peladas, dejar hacer por ambos lados.
Una vez que estén, retirar los diente de ajo y echárselo por encima de la ensalada con el aceite incluido porque le dará sabor a la ensalada.
8. Un poquito de sal y ahora toca aliñar con un poquito de aceite y vinagre. Remover y listo para comer!!!
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Nos vemos en la siguiente receta.
Recetas Fácil con Bela © Isabel Barcia
