Aquí estoy participando por primera vez en el Reto "Color y Sabor de Temporada" pudiendo elegir entre una fruta que es el Aguacate o entre una verdura que es la Calabaza, mi elección fue la calabaza, decidí hacer algo dulce y de ahí salió mi receta.
Sorprendentemente estas Marquesitas están de muerte, su sabor no pasa desapercibido para el paladar. Espero que os guste. Besitos...
MARQUESITAS DE CALABAZA
Ingredientes:
- 350g de calabaza
- 150g de azúcar
- Ralladura de limón
- 11g de levadura en polvo (polvo de hornear)
- 80g de harina
- Una pizca de sal
- 250g de almendras molidas
- Azúcar glas para espolvorear
- Un molde engrasado con mantequilla y enharinado.
Elaboración:
- Pelar la calabaza y córtala en trozos ponerla en el horno precalentado 180º , 15 minutos para que este blanda y después triturar con la batidora.
- En un bol poner el azúcar y la ralladura de limón, mezclar.
- Incorporar la harina y la levadura tamizada hacerlo con movimientos envolventes agregarle una pizca de sal y la almendra molida, por último la calabaza, mezclar muy despacio.
- Extender en el molde.
- Con el horno precalentado, hornear a 180º unos 20 min.
- Dejar enfriar, cortar y espolvorear con azúcar glas.
Y listo para comer, Bon Appétit.
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Me gusta la calabaza tanto en dulces como salados, y estas marquesitas se ven deliciosas ! me gusta mucho tu blog y por aqui me quedo, bicos
ResponderEliminarQue delicia de marquesitas!!Tienen que estar buenisimas!!te han quedado espectaculares
ResponderEliminarbesotes guapa!
Una delicia de bocaditos, que con las almendras están de muerte :) además que van perfectas para acompañar esos cafes de media tarde.. como ahora mismo, jeje un beso!!
ResponderEliminarQué ricos. Esto hay que probarlo. Felicidades guapa. Bsitos.
ResponderEliminarMmmmmmmm, que ricas tienen que estar esas marquesitas!!!! Me llevo un para de ellas!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Esta receta me la llevo directamente a mi lista de pendientes. En cuanto llegue a casa aunque sea en verano la hago en casa :)
ResponderEliminarMe encanta la calabaza .. así que estas marquesitas con las almendras deben estar super ricas! Me las llevooo! Un saludo
ResponderEliminar¡Bendiciones!
ResponderEliminar¡Deben estar extra ricas ! ¡Al igual que unos deliciosos cupcakes para bautizo pasan a mi lista de pendientes!
¡Gracias y bendiciones abundantes!
Anotada queda, que me parece una rica idea.
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