Hola cocinillas!! Hoy os traigo un clásico que está buenísimo y tan fácil de hacer que hasta da la risa.
No hay excusas para tener un rico bizcocho para el desayuno y para los más golosos los podéis rellenar de leche condensada, crema de cacao, crema pastelera y no sigo que me va a dar algo Mmmmmm!
Ingredientes:
1 yogurt natural
3 huevos
3 azúcar (*)
1/2 de Aceite de girasol (*)
4 de harina de repostería (*)
Ralladura de limón
(*) Tomamos como medida el recipiente del yogurt vacío.
Elaboración:
1. En un bol ponemos los huevos, el yogurt, el azúcar y el aceite, lo batimos 10 minutos.
2. Le añadimos la ralladura de limón ( ¡ojo! solo corteza superficial que lo blanco del interior amarga) y la harina, mezclamos bien hasta que este totalmente integrado.
3. Poner en un molde previamente engrasado y enharinado.
4. Con el horno precalentado a 180º Hornear 45 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar salga seco.
5. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Lo puedes dejar tal cual o decorar al gusto o incluso rellenarlo, yo opte por espolvorearle azúcar glass.
Consejos:
No abrir la puerta antes de media hora para que no baje el bizcocho.
El tiempo de horneado varía según el horno.
Recetas Fácil con Bela © Isabel Barcia
Por favor podrian decirme si el molde de silicona no se malogra o estropea en un horno caliente de mas de 170°C ???.
ResponderEliminarGracias!!!
Hola mi molde de silicona es apto para horno pero puedes usar otro cualquiera. Un molde que tengas por casa redondo, cuadrado o alargado. Te saldrá divino! Un beso
Eliminarno lleva polvo de horno
ResponderEliminarHola Ivonne no lleva. Un saludo
EliminarEl bizcocho de toda la vida...nunca falla! Que pinta Isabel! Un beso!
ResponderEliminarGracias por compartir sus recetas
ResponderEliminarMuchas gracia por tus palabras Elba Feliciano
EliminarEs un placer para mí que me allá contestado,cariños desde Puerto Rico
EliminarUn saludo 😘
EliminarEn que altura del horno se pone. Gracias. Quiero hacerlo, tiene muy buena pinta
ResponderEliminarHola! Yo lo pongo a media altura, si lo haces ya me contarás... Un saludo
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