Bizcocho de yogurt 1,2,3


Todo un clásico que está buenísimo y tan fácil de hacer que hasta da la risa.

No hay excusas para tener un rico bizcocho para el desayuno y para los más golosos los podéis rellenar de leche condensada, crema de cacao, crema pastelera y no sigo que me va a dar algo Mmmmmm!



Ingredientes:

1 yogurt natural
3 huevos
3 azúcar (*)
1/2 de Aceite de girasol (*)
4 de harina de repostería (*)
Ralladura de limón

(*) Tomamos como medida el recipiente del yogurt vacío.

Elaboración:

1. En un bol ponemos los huevos, el yogurt, el azúcar y el aceite, lo batimos 10 minutos.



2.  Le añadimos la ralladura de limón ( ¡ojo! solo corteza superficial que lo blanco del interior amarga) y la harina, mezclamos bien hasta que este totalmente integrado.

3. Poner en un molde previamente engrasado y enharinado.

4. Con el horno precalentado a 180º Hornear 45 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar salga seco.

5. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.


Lo puedes dejar tal cual o decorar al gusto o incluso rellenarlo, yo opte por espolvorearle azúcar glass. 



Consejos:

No abrir la puerta antes de media hora para que no baje el bizcocho.

El tiempo de horneado varía según el horno.


Recetas Fácil con Bela © Isabel Barcia

CONVERSATION

11 comentarios:

  1. Por favor podrian decirme si el molde de silicona no se malogra o estropea en un horno caliente de mas de 170°C ???.
    Gracias!!!

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    1. Hola mi molde de silicona es apto para horno pero puedes usar otro cualquiera. Un molde que tengas por casa redondo, cuadrado o alargado. Te saldrá divino! Un beso

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  2. El bizcocho de toda la vida...nunca falla! Que pinta Isabel! Un beso!

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  3. En que altura del horno se pone. Gracias. Quiero hacerlo, tiene muy buena pinta

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    1. Hola! Yo lo pongo a media altura, si lo haces ya me contarás... Un saludo

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