¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕Hoy preparamos un bizcocho de yogur y manzana que está bueno no, buenísimo!! queda un bizcocho jugoso y esponjoso con una miga tierna y con un sabor brutal.

Es un bizcocho clásico con muy pocos ingredientes que solemos tener en casa, que no tiene complicación a la hora de elaborarlo, más abajo te dejo la vídeo-receta de todo el paso a paso, explicado en detalle para ponértelo aún más fácil.

No te olvides de suscribirte al Canal de YouTube para no perderte ninguna novedad   Suscripción Gratis AQUI  ¡Gracias!

¡Vamos con la receta!

Ingredientes:

• 250g de azúcar ( Son 2 medidas del vaso del yogur)
• 3 huevos
• 230g de harina de trigo de repostería (Son 3 medidas del vaso del yogur)
• 1 sobre de levadura química en polvo o polvos de hornear (16g)
• 120ml de aceite (1 medida del vaso del yogur) puede ser de oliva o girasol, en el vídeo utilice aceite de girasol.
• Una pizca de sal fina
• 1 yogur de 125g (utilice un yogur natural pero puedes usar uno de sabor)
• 1 manzana pelada y troceada en trozos pequeños (opcional)

Utilice un molde savarín de 22cm de diámetro y 10cm de alto.

Engrasé el molde con spray de repostería pero puedes engrasarlo ligeramente con mantequilla y espolvorear un poco de harina, retira el exceso. 

Elaboración:

Tamizar significa pasar por un colador fino o tamiz para que esté completamente suelta y sin apelmazar, sin pelotitas.

Otra opción a mayores (que yo no lo hice) es ponerle por encima de la masa aún sin hornear manzana laminada, una vez horneado se le tendrá que poner mermelada de melocotón o albaricoque para darle brillo a la manzana para que no quede opaca, con el bizcocho aún caliente.

Se sabe que un bizcocho está porque el bizcocho se despega ligeramente de las paredes, si pinchas el bizcocho antes de que esté puede que se te baje un poco, si dudas deja unos minutos más, vigilándolo.

 Durante el horneado no le abras la puerta del horno porque el bizcocho se expande, al abrir bajamos la temperatura alterando el proceso.

• Dejar enfriar sobre una rejilla y listo para comer!

Te regalo recetas totalmente gratuitas, que siempre salen! Si me quieres recompensar puedes hacerlo suscribiéndote a mi Canal de YouTube poco a poco formaremos una preciosa comunidad, Suscripción Gratis AQUI y compartiendo esta receta para que pueda llegar a más gente. Gracias!

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕hoy vamos a prepara un bizcocho de yogur y coco rallado que es toda una delicia, queda una miga tierna, esponjosa y jugosa, lo mejor es que es súper fácil de hacer.

Te explico todo el paso a paso para que te salga perfecto, también te dejo la vídeo receta para que veas como se hace.

Si te gusta los bizcochos de yogur no te puedes perder:

Bizcocho de yogur marmolado

Bizcocho de yogur 1, 2, 3 

¡Vamos con la receta!

Ingredientes:

• 3 huevos
• 250g de azúcar (2 medidas del vaso del yogur)
• 45g de coco rallado (1 medida del vaso del yogur)
• 1 yogur natural o de sabor al gusto (125g)
• 120ml de aceite de girasol o de oliva (una medida del vaso del yogur)
• 230g de harina de trigo de repostería
• 1 sobre de levadura química en polvo o polvos de hornear (16g)
• Una pizca de sal fina

Molde savarín de 22cm de diámetro.

Tamizar es pasar por un colador fino o un tamiz para que quede suelto y no esté apelmazado.

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕 hoy os voy a enseñar a hacer unos moldes o cápsulas para muffins, también sirve como cápsulas para cupcakes o como moldes de magdalenas.

No se si os pasa pero a veces me apetecen unos muffins o unas magdalenas y no tengo moldes, lo que siempre tengo en casa es papel de horno, conocido como papel sulfurizado o papel manteca, con lo cuál puedo preparar unos moldes de papel, verás en el vídeo que es súper sencillo.

Básicamente es que hacer unos cuadrados de 15 X 15cm con el papel de horno y después hacer la forma, puedes hacerlos en el momento u otra opción es aprovechar y hacer más cuadraditos, los guardo juntándolos todos en una cajita, así cuando los necesite solo tengo que hacerles la forma.

A continuación te dejo en el vídeo y te enseño 2 maneras de hacer los moldes.

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕 hoy os traigo unas Magdalenas caseras súper sencillas y sobre todo súper ricas.

No hay que montar las claras a punto de nieve para que la miga esté esponjosa sino que vamos a conseguir eso simplemente batiendo las yemas junto el azúcar, quedando una textura súper cremosa.

Mis cápsulas de papel no son muy grandes así que me dio para 16, pero si lo haces en cápsulas más grandes tendrás que vigilar el tiempo de horneado porque seguramente te llevara unos minutos más, vas viendo.

Si tienes un molde rígido de magdalenas o muffins es importante que lo utilicéis, dentro poner la cápsula de papel, después la masa, esto hará que al hornearse tenga más estabilidad, sino tienes el molde rígido no pasa nada puedes hacer igual las magdalenas.

Estas magdalenas también son ideales para hacer mini tartas o para ponerle un relleno, más abajo os cuento más en detalle, también te pongo el vídeo con el paso a paso para que veas como elaboré la receta, ese día tuve un ayudante mi hijo Oliver que le encanta hacer postres y siempre se apunta, yo encantada!

Si te gustan las recetas de magdalenas no te puedes perder:

Magdalenas esponjosas con aceite de oliva

Magdalenas deliciosas de nata y chocolate

Muffins de chocolate con miga súper tierna

5 INGREDIENTES:

• 4 huevos a temperatura ambiente 
• 200g de harina de trigo
• 200g de mantequilla sin sal
• 200g de azúcar granulado
• 16g de levadura química en polvo tipo Royal o polvos de hornear

• Cápsulas de papel de magdalenas (entre 12 a 16 según el tamaño de la cápsulas)
• Opcional bandeja rígida de magdalenas o muffins.

• Precalentamos el horno a 180ºC (356ºF)
• Ponemos las cápsulas de papel en la bandeja rígida de magdalenas o muffins, es opcional usar la bandeja rígida pero da un poco más de estabilidad a la magdalena, quedando visualmente más bonitas, sino tienes no pasa nada utiliza los moldes de papel.
• En un bol ponemos 4 huevos y 200g de azúcar batiremos durante 5 minutos con la varilla eléctrica hasta conseguir una textura más espesa y blanquecina.
• Mientras tanto vamos tamizando 200g de harina y 16g de levadura química en polvo o lo que es lo mismo polvos de hornear, tamizar es pasar por un tamiz o colador fino para que esté suelta.
• Derretimos 200g de mantequilla sin que se caliente demasiado.
• Ahora que ya pasaron los 5 minutos y ya tenemos la textura deseada le vamos a añadir poco a poco la mantequilla sin dejar de batir hasta que se integre.
• Con una espátula de silicona vamos a ir añadiendo la harina y la levadura tamizada pero lo hacemos en 3 veces con pases suaves y envolventes de abajo hacia arriba, una vez que esté bien integrada la harina, vertemos en el molde de papel llenando 2/3, una vez que estén, si las tenemos en una bandeja rígida la cogemos con las dos manos una por cada lado de la bandeja y le damos un golpe seco contra la encimera para que se asiente la masa.
• Opcional: espolvorear un poco de azúcar por encima de cada masa y hornear a 180º C (356ºF) aproximadamente 20 minutos hasta que al pinchar salga seco. 
• Tienes que vigilarlas porque el tiempo puede variar según el tipo de horno y según el tamaño de las cápsulas de papel, puede ser más o menos tiempo.
• Dejar enfriar sobre una rejilla.

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕hoy vamos a preparar una caja de galletas variadas y decoradas puedes hacerlas para ti o para regalar a tú novio, a tú novia o a alguien que quieras tener un detalle diferentes y original, quedan súper ricas y son muy fáciles de hacer.

Las galletas son de mantequilla y llevan muy pocos ingredientes, las vamos a cubrir por la mitad con chocolate fundido y le pondremos unas decoraciones para que queden muy bonitas, este paso es opcional ya que las galletas de mantequilla tan cual sin nada están deliciosas.

Utilice un cortapastas en forma de corazón pero puedes hacerlo con otro cortapastas si a la persona le gustan los coches puedes hacerlas con esa temática.

Sino tienes cortapastas no pasa nada puedes hacer igual estas galletas coges un trozo de masa la redondeas con las palmas de las manos y con la palma la aplastas ligeramente para que quede una galleta redonda.

Es importante que hagas las galletas del mismo tamaño porque si hay diferencia el tiempo de horneado será diferente, si quieres hacer 2 formas y los tamaños son diferentes te aconsejo hacerla en horneadas diferentes primero unas del mismo tamaño y después las otras.

Si te gustan las galletas no te puedes perder estas Cookies de pepitas de chocolate que quedan deliciosas!

A continuación te explico todo en detalle para que te salgan perfectas y también tienes la vídeo-receta, más fácil imposible, si te gustó acuérdate de dejarme un comentario.

Ingredientes:

• 125g de azúcar
• 125g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (pomada)
• 250g de harina de trigo
• 1 yema de huevo
• Una pizca de sal fina (1g)
• Pasta o esencia de vainilla. Se puede sustituir por ralladura de piel de naranja o de limón, por azúcar vainillado... (Este ingrediente es opcional es por si quieres aromatizar las galletas pero sin él están ricas igual).
• 40ml de leche

• Pepitas de chocolate
• Chocolate blanco postres
• Chocolate con leche o negro de postres
• Decoraciones al gusto: Corazones, azúcar de colores, bolitas de colores, virutas de chocolate...

Yo no tengo problema pero si al coger la masa se pega al mesado(encimera) hay 2 opciones:

1.  Coges toda la masa, haces una bola, limpias la encimera y la secas bien, espolvoreas ligeramente un poco de harina, coges la masa y la estiras, cortas con el cortapastas y coges la figura de la masa y antes de poner en la bandeja limpias con un pincel el exceso de harina de la masa.
2. Otra opción es trabajar la masa con las manos haciendo una bola, la mantequilla se derretirá y hará que no se pegue. 

Lo hago con el chocolate sin endurecer para que las decoraciones queden pegadas al chocolate.

• Dejar endurecer por completo el chocolate.
• En mi casa no se pueden resistir a la tentación y comen una, como el que no quiere la cosa y después cuando voy a ver si el chocolate está endurecido porque tarda un poquito, veo un hueco donde se suponía que había una galleta, pero es que la casa huele de maravilla a galletas de mantequilla y vienen a la cocina a cotillear a ver que he preparado y de paso a lamber! jajaja
• Una vez listas ponemos en cápsulas de magdalenas para que quede más bonito y dentro de una caja de lata, tapamos y listas para regalar!! Riquísimas!! 

Te regalo recetas totalmente gratuitas, que siempre salen! Si me quieres recompensar puedes hacerlo suscribiéndote a mi Canal de YouTube poco a poco formaremos una preciosa comunidad, Suscripción Gratis AQUI y compartiendo esta receta para que pueda llegar a más gente. Gracias!

Muchos me escribís diciéndome ¿Quiero que te lleguen las recetas?  Puedes hacerlo a través del Canal de Telegram ➡️https://t.me/recetasfacilconbelainfo

Me puedes encontrar en las redes sociales 😉 te espero!

Gracias, gracias y mil gracias. Os quiero...

Recetas Fácil con Bela 💕

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕 hoy os traigo unos Muffins de chocolate o unas magdalenas de chocolate que están de infarto!! con mucho sabor, sabor del rico a puro chocolate, con una miga súper tierna y muy esponjosa.

Como lleva chocolate negro troceado le da un toque jugoso con una explosión de sabor, creando una estructura perfecta, si te gusta el chocolate tienes que probarlos, la receta es facilísima, te lo explico en detalle para que te queden perfectos, también te dejo más abajo la vídeo-receta.

Si te gusta los bizcochos y magdalenas en la web tengo para todos los gusto te dejo el enlace de la SELECCIÓN DE BIZCOCHOS que seguro que te encanta!

¡Vamos con la receta!

Ingredientes:

• 2 huevos 
• 200g de azúcar
• 130g de harina de trigo
• 50g de cacao en polvo
• 16g de levadura química en polvo o polvos de hornear
• Una pizca de sal fina (2g)
• 160ml de leche entera
• 1/2 cucharadita de pasta o esencia de vainilla o ralladura de piel de 1 naranja (parte naranja, no la blanca que amarga)
• 160g de mantequilla derretida
• 120g de chocolate negro de repostería

• 12 cápsulas para muffins (Si quieres utilizar cápsulas de magdalenas necesitarás entre 16 a 18)

• Opcional: Bandeja rígida de muffins o magdalenas, me gusta utilizar esta bandeja porque puedo poner las cápsulas de las magdalenas o de los muffins y nos ayuda a que no pierdan las estructura y no se abran hacia los laterales sino hacia arriba.

A tener en cuenta:

• Todos los ingredientes estarán a temperatura ambiente.
• Se puede sustituir los moldes de muffins por moldes de magdalenas, si lo haces el tiempo de horneado será menor hay que restarle aproximadamente 5 minutos ya que son más pequeñas, tendrá menos masa y se harán antes, vigilas, una vez que al pinchar salga seco ya estarán listas.

1. Precalentamos el horno a 170ºC (338ºF)
2. Preparamos la bandeja con las cápsulas de muffins o magdalenas.
3. En un bol ponemos 2 huevos y 200g de azúcar batiremos con la ayuda de unas varillas eléctricas durante 5 minutos a máxima hasta conseguir una textura espesa y blanquecina, mientras que se bate vamos a tamizar (pasar por un tamiz o colador fino para que la harina u otros ingredientes secos para que no estén apelmazados o con grumos) 130g de harina, 50g de cacao en polvo, 16g de levadura química o polvos de hornear y una pizca de sal fina, una vez tamizado mezclaremos todos los ingredientes secos con la ayuda de una cuchara de madera o de una espátula.
4. Ahora que ya pasaron los 5 minutos y hemos conseguido una textura espesa y blanquecina de los huevos con el azúcar, bajamos la velocidad y le añadimos esencia o pasta de vainilla o la ralladura de piel de naranja y 160ml de leche, una vez integrado le añadimos los ingredientes secos que hemos tamizado y con la ayuda de una espátula los mezclamos bien, incorporamos 160g de mantequilla derretida y mezclar con la espátula.
5. Troceamos 120g de chocolate negro y se los añadimos a la masa, mezclamos.
6. Repartimos la masa en la cápsulas, llenado como máximo 2/3 de su altura.
7. Horneamos a 170ºC (338ºF) aproximadamente 30 minutos, hasta que al pinchar salga seco.
8. Dejar enfriar encima de una rejilla.