Preparamos huevos revueltos con tomate, atún y queso una opción deliciosa para disfrutar de una cena o desayuno saludable, es una receta versátil, ya que se le pueden añadir otros ingredientes como la cebolla, pimiento, espinacas, zanahorias, calabacín, espárragos... para agregar más nutrientes y variedades.
Ten en cuenta que es muy importante llevar una dieta equilibrada para ello puedes ir combinando diferentes ingredientes sanos a los huevos revueltos y es súper fácil de hacer.
Esta comida ligera nos aporta proteínas gracias a los huevos y al atún esenciales para nuestro organismo y nuestro sistema inmunológico.
Los huevos son una fuente de vitamina B12 necesarios para la formación de glóbulos rojos y de hierro que ayuda a la prevención de anemia.
El tomate es rico en vitamina C que es un antioxidante, el queso proporciona calcio y vitamina D para unos huesos sanos.
El atún es conocido por ser un excelente fuente de omega-3 beneficiosos para el corazón, reduciendo los niveles de colesterol y triglicéridos, así como ayuda a mantener la salud cerebral y el estado de ánimo.
¡Vamos con la receta! Más a bajo te dejo la vídeo-receta
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1/2 tomate natural
- 1 lata pequeña de atún o bonito
- Un poco de queso para rallar
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Una pizca de sal
- Sartén a fuego fuerte con 1 cucharada de aceite de oliva, una vez caliente añadimos 1/2 tomate bien troceado, dejamos que suelte todo el jugo y que se vaya evaporando, una vez blandito, bajamos a fuego medio.
- Añadimos 2 huevos, con una pizca de sal, mezclamos en círculos, siempre hacia la misma dirección para que se vaya mezclando la clara con la yema y que se haga poco a poco para que quede jugoso, si se hace en exceso quedará seco, hazlo a tú gusto a mí me gusta jugoso, añadimos 1 lata pequeña de atún o bonito desmigado (sin ningún líquido, ni agua, ni aceite, bien escurrido), mezclamos y apartamos del fuego.
- Emplatamos y rallamos por encima un poco de queso, utilice queso parmesano pero puedes utilizar cualquier otro.
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Gracias, gracias y mil gracias. Os quiero...
Recetas Fácil con Bela 💕
Te voy a confesar que no se me había ocurrido mezclar el atún con el huevo... Solo había hecho huevos revueltos con tomates y queso y otros ingredientes... Lo probaré y por cierto, me encantan tus sugerencias, ya te sigo en tu canal de Youtube!
ResponderEliminar¡Ooooooh! Muchísimas gracias por seguirme en mi canal de Youtube 👏🏻 te va a gustar mucho el toque del atún. un beso
EliminarEsta receta me ha recordado mucho a una que se hace en mallorca y me hacía mi abuelo de pequeña. Aquí lo hacemos con tomate rallado y huevo, pero voy a probar tu versión, porque el toque del queso me ha encantado! gracias
ResponderEliminarCon el toque de queso queda muy cremoso y rico, te va a encantar. Un beso enorme
EliminarMe encanta este tipo de plato Bela. Lo veo ideal para una cena rápida y además es saludable. Esta noche haré huevos revueltos con queso, tomate y atún...mmm todos los ingredientes me fascinan.
ResponderEliminar¡Genial! Una cena saludable que se hace en un plis, plas, ¿qué más se puede pedir?
EliminarEstos huevos revueltos me parecen una opción estupenda para una cena saludable y rápida, así que esta noche mismo los probamos en casa y te cuento! Me encanta probar diferentes combinaciones con huevo porque es una fuente de proteína que me encanta para las peques.
ResponderEliminarSiiii!! Se puede hacer para cenar o para desayunar, cualquier ocasión es buena para disfrutar de unos huevos revueltos
EliminarEste revuelto de atún está super rico para desayunar, sobre todo con unas tostadas recién hechas.
ResponderEliminar¡Es una combinación perfecta! Mmmmmm
EliminarEn casa no se encantan los huevos revueltos con tomate y atún, incluso suelo añadirle un poco de arroz, a mi hija le chifla este plato, es riquísimo, saludable y aparte te da muchas opciones para desayunar o cenar, gracias por compartir esta receta tan deliciosa y creativa
ResponderEliminarEl arroz le da un toque muy interesante, yo también se lo hecho cuando me sobra de la hora de la comida. un abrazo
EliminarAmo los desayunos! Me gustó mucho tu receta de huevos revueltos con tomate, atún y queso. La verdad es que nunca he probado el revuelto con atún.
ResponderEliminar¡Pruébalo te va a encantar! Un beso enorme
EliminarHola Bela!!
ResponderEliminarQue atún crees que es mejor para esta receta? En agua o en aceite ?
¡Hola! Da igual, el que tengas por casa, pero hay que escurrirlo bien y después añades al gusto. Un abrazo
EliminarNosotros comemos muchos huevos para desayunar y regularmente les ponemos tomate pero nunca se me había ocurrido la idea de ponerle atún. Los voy a probar y te cuento como me quedaron.
ResponderEliminar¡Genial! El atún aporta mucha fuente de vitaminas y omega-3 ideal para afrontar el día con alegría y con mucha vitalidad. un beso
EliminarA mí los huevos revuetos, coo me los pongan y eston con atún, pues doblemente protéicos.
ResponderEliminarSon ricos...ricos... una receta fácil que se hace en un periquete
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