1. Lavamos el tomate y lo secamos bien, lo cortamos por la mitad, le quitamos la parte dura del tallo y con la ayuda de un rallador vamos frotando hasta que se desprenda toda la carne del tomate y quede solo la piel, la piel no la vamos a utilizar, sino la quieres tirar por ejemplo se la puedes echar a un caldo.
2. Cortamos el pan en rebanadas aproximadamente de 1cm y medio de grosor.
3. Con la ayuda de una tostadora tostamos el pan, sino tenemos se puede tostar en una sartén o en el horno.
4. Ponemos las tostadas en un plato y con la ayuda de una cuchara les ponemos por encima el tomate, extendemos bien, somos generosos.
5. Ahora unas lonchas de jamón, no enteras, sino en trocitos.
6. Abrimos un aguacate por la mitad, le quitamos la pepita de dentro y lo cortamos en rodajas, se las ponemos a las tostadas.
7. Semillas al gusto.
8. Un hilito de aceite de oliva por encima para darle sabor, casi nada.

1. En un plato ponemos una rebanada de pan y le vamos untar un poco de mantequilla o margarina por una de sus caras, le damos la vuelta para poner mirando para nosotros la cara que no tiene mantequilla y le ponemos 1 loncha de queso y 1 loncha de jamón cocido o jamón york, encima ponemos una rebanada de pan de molde y untamos de mantequilla toda esa cara.
2. Ponemos una plancha al fuego y en uno de sus lados le añadimos menos de 1/2 cucharada de aceite de oliva, extendemos ligeramente en ese lado, una vez caliente echamos el huevo y lo dejamos cuajar, le añadimos una pizca de sal a la yema.
3. Al mismo tiempo vamos a poner en esa misma plancha el sándwich para tostarlo por ambos lados (porque en la plancha caben las 2 cosas) y lo mismo hacemos con el huevo una vez cuajado por un lado, le damos la vuelta y lo dejamos hacer al gusto, dependiendo de como te guste la yema, a mí me gusta poco hecha, así que la dejé unos segundos.
4. Retiramos para un plato una vez hecho el huevo y también el sándwich.
5. Abrimos el sándwich y rellenamos al gusto con 2 palitos de cangrejo o surimi yo se los pongo abiertos, unas hojas de lechuga que está lavada y seca, cebolla al gusto (la mía estaba troceada en juliana fina), unas rodajas de tomate, el huevo a la plancha, mayonesa al gusto, cerramos y listo para comer!! Riquísimo!!

Muchos me escribís diciéndome ¿Quiero que te lleguen las recetas?  Puedes hacerlo a través del Canal de Telegram ➡️https://t.me/recetasfacilconbelainfo

Me puedes encontrar en las redes sociales 😉 te espero!

Gracias, gracias y mil gracias. Os quiero...

Recetas Fácil con Bela 💕

• 120g de mantequilla sin sal 
• 120g de queso crema o queso de untar 
• 500g de azúcar glas 
• 60ml de leche entera
• 1 cucharadita de pasta, esencia o extracto de vainilla  

1. Batimos a velocidad media/alta la mantequilla y el queso crema, durante 1 minuto hasta conseguir una textura cremosa, utiliza las varillas eléctricas o  el robot de cocina con el accesorio de la pala.
2. Bajamos a velocidad media y añadimos el azúcar glas poco a poco para que se vaya integrando.
3. Una vez integrado incorporar la leche, la vainilla y batiremos a velocidad media durante un par de minutos .

• Si no vas a utilizarlo en el momento, debes pasarlo para un bol y colocarle film transparente que toque la crema y la guardaremos en la nevera, cuando la quieras utilizar tendrás que sacarla de la nevera y dejar que se ponga a temperatura ambiente, después batirla a velocidad lenta para que esté cremosa y suelta.
• Se puede guardar en la nevera como máximo 7 días.

1. Ponemos sobre la encimera 1 tortilla de trigo. 
2. A la carne picada le añadimos sal y pimienta negra molida, mezclamos y hacemos una bola, en las cantidades puse 150g pero puede variar según el tamaño de la fajita.
3. Esa bola de carne la ponemos en medio de la fajita, colocamos encima un papel de horno (papel sulfurizado o papel manteca), aplastamos bien con un plato o con una espátula lisa para que quede una capa fina y uniforme de carne sobre la fajita.
4. Sartén a fuego fuerte engrasada ligeramente con aceite de oliva, una vez caliente ponemos a hacer la fajita pero por el lado de la carne y la fajita quedará mirando para nosotros.
5. Una vez doradito, bajamos el fuego al mínimo y damos la vuelta.
6. Rellenamos con las lonchas de queso, si quieres 4 quesos rallados (Gouda, emmental, queso curado, cheddar), tapamos con una tapa unos segundos, retiramos la sartén del fuego para que no se tueste en exceso.
7.  Rellenamos al gusto con lonchas de tomate natural, unas hojas de lechuga, cebolla troceada y salsa al gusto en mi caso fue kétchup pero también puede ser mostaza, mayonesa... cerramos y listo para comer! Está espectacular!

Muchos me escribís diciéndome ¿Quiero que te lleguen las recetas?  Puedes hacerlo a través del Canal de Telegram ➡️https://t.me/recetasfacilconbelainfo

Me puedes encontrar en las redes sociales 😉 te espero!

Gracias, gracias y mil gracias. Os quiero...

Recetas Fácil con Bela 💕

• Precalentamos el horno a 200º C (392º F)

• Con la ayuda de un rodillo estiramos ligeramente una masa de hojaldre y la ponemos sobre la bandeja del horno que tendrá un papel sulfurizado (papel de hornear).

• Rellenamos la empanada al gusto, importante sin llegar al borde, dejaremos 1cm de espacio, porque después hay que cerrar la empanada y si hay relleno no seremos capaces, añadimos salsa de tomate o tomate frito, la extendemos bien, orégano al gusto que le dará un toque de sabor a pizza,  lonchas de queso le puse 2 capas, lonchas de jamón cocido o jamón york también 2 capas, que quede bien llenita! para no comer solo masa.
• Estiramos ligeramente una masa de hojaldre y se la ponemos por encima tapando el relleno, estirar bien y adaptamos.
• Cortar los extremos que sobresalen y cerramos la empanada enroscando los bordes, le damos forma. 
• Batimos 1 huevo y pintamos toda la empanada, le dará un color dorado muy bonito, si no la pintamos quedará más pálida y sin brillo.
• Con la ayuda de un tenedor pinchamos MUY BIEN toda la empanada y también los bordes, esto lo hacemos para que no hinche. (No te preocupes si al salir del horno está un poco hinchada porque bajará al haberla pinchado anteriormente).
• Horneamos a 200º (392º F) calor arriba y abajo, aproximadamente 20 minutos hasta que la empanada esté doradita, el tiempo puede variar según el tipo de horno.
• Dejar templar sobre una rejilla y lista para comer! Así calentita es toda una delicia, facilísima y riquísima lo tiene todo!