¡Hola cocinillas! estos flanes de queso y leche condensada están riquísimos!! 😋😋
Se hacen en el horno a baño María, también prepararemos el caramelo, un postre 100% casero. Si te gusta esta receta puedes regalarme un comentario y compartir en las redes sociales.
Muchas gracias 💕😊
Ingredientes (salen aproximadamente de 10 a 12 flanes):
- 6 huevos
- 1/2 litro de leche
- 200 g de leche condensada
- 1 tarrina mascarpone (250 g)
- Caramelo (150g de azúcar y una cucharada de zumo de limón)
Preparación:
1. Batir la leche entera con los huevos.
2. Agregarle la leche condensada y el mascarpone y batir.
3. Rellenar las flaneras con caramelo (ver vídeo o leer más abajo) y echarle la mezcla.
4. Poner las flaneras en una bandeja con agua para ponerlas en el horno a baño maría, (que el agua cubra hasta la mitad de las flaneras).
5. Tendremos el horno precalentado 180º y dejaremos hacer entre 20 y 30 minutos.
Se puede acompañar con nata. 👏🏻👏🏻
Y listo para comer!!
Si quieres me puedes dejar un comentario, me encanta leerlos!! y seguirme en las redes sociales @recetasfacilconbela
Como hacer el caramelo casero:
- Ponemos un cazo pequeño antiadherente y le echamos 150 g de azúcar y 1 cucharada de agua fría o zumo de limón, lo llevamos a ebullición, para remover no utilizar nada para no estropearlo, simplemente cogemos el cazo y lo ladeamos (como se muestra en el vídeo) para que el caramelo se mueva en forma circular, una vez que coja el color deseado sacarlo del fuego y echarlo inmediatamente en las flaneras para que no se endurezca.
Te dejo una vídeo-receta que es una auténtica maravilla 👌🏻
Flan de dulce de leche
Recetas fácil con Bela os recomienda la siguiente web Diversas Recetas
Besitos corazones 
Bela
Siempre Bela ❤️
BelaSiempre Bela ❤️
Flan es mi postre favorito. De pura casualidad compre mascarpone este fin de semana. Solo me falta una latita de leche condensada y pruebo esta receta.
ResponderEliminarPues si lo haces, ya me contarás! Te va a encantar.
EliminarQue facil! Compro el mascarpone y lo hago!
ResponderEliminarQue buenooooo
ResponderEliminarSe puede hacer con queso crema?
ResponderEliminarGracias
Si, pero cambiaría el sabor y se haría más fuerte. Besitos
EliminarHolaa. Muy buenooo...oyeee.cómo haces la decoración de azúcar caramelizado?
ResponderEliminarse puede hacer en dos moldes grandes?
ResponderEliminarhola, no me han cuajado. que he hecho mal? poco tiempo en el horno? los vuelvo a meter o en la nevera acabaran de cuajar?
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