Hoy os presento una receta rica y sana. Muy fácil de hacer  en menos de media hora!


Ingredientes:

• Zancos de pollo deshuesado
• Beicon
• Queso
• 50g Aceite de oliva 
• una pizca de sal y pimienta negra
• Patatas cortadas en trozos
• 500 ml de agua
• 2 Quesitos

Para las verduras al vapor

• 2 zanahorias en tiras
• 1/2 Pimiento en tiras

Elaboración:

1. Preparar el pollo lo estiramos bien salpimentamos y lo rellenamos con beicon y queso, lo enrollamos, lo sujetamos con unos palillos.
   
   
   
   
   
2. Ponemos 500 g de agua en el vaso e introducimos el cesto, poner las patatas, cerrar.
   
3. Ponemos el primer accesorio del varoma le pondremos las zanahorias y el pimiento.
   
4.  En la bandeja del varoma poner los rollos de pollo, aceite y tapamos.
   
5. Programar 25 min/Varoma/vel 2.
6. Una vez terminado prepararemos la salsa para ello retiramos el recipiente varoma y dejamos la mitad del caldo en el vaso, echarle 100 g de patatas cocidas, 2 quesitos, 2 trozos de pimiento, un poco de zanahoria y salpimentar. Programar 20 segundos velocidad progresiva 5-10.
7. Ahora solo queda servir y a comer.
   

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Hola Cocinillas ❤️

Esta receta es de mis preferidas, de lo rica que está y ya no te cuento a mis hijos, les encanta!!!

Si te sobra, al día siguiente aún está más rica, se pueden hacer unos bocadillos con un poco de queso o incluso hacer unas croquetas.

No me digas que no es genial!! Ya me contarás como te sale, seguro que de rechupete, prepara el pan porque no podrás para de mojar pan.

Si tienes mucho lío y no tienes tiempo de cocinar se puede preparar el día anterior y así es calentar y listo para comer! Se puede acompañar de arroz, patatas, ensalada......😉

Si cocinas para uno y te es mucho lo puedes meter en un recipiente hermético (tupper, táper) y congelarlo.

Rollo de Carne Picada

Ingredientes:

Ingredientes:

• Chuletas de cerdo o de ternera
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 vaso de caldo o 1/2 vaso de agua caliente con 1/2 pastilla de caldo disuelta
• 1 vaso de vino blanco
• 2 zanahorias
• 300g de champiñones o 1 lata pequeña de champiñones
• Sal 
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Se mazan las costillas, se le echa sal y pimienta negra molida
2. Se fríen en una cazuela con aceite de oliva a continuación  se le agrega la cebolla picada, el pimiento, la zanahoria y una pizca de sal, se deja hacer, una vez pochadito se pone el vino blanco (dejar que se evapore el alcohol sobre 5 minutos)  
3. Se le echa el caldo caliente o el agua caliente con la pastilla de caldo, se deja hacer ente 30 a 45 minutos. Hasta que la carne esté blanda.
4. Cuando falten 8 min. agregarle los champiñones. Probar de sal.

Este plato lo acompañe con patatas paja, pero cualquier acompañamiento será perfecto.
Espero que os guste
Bon Appétit ;-)

Ingredientes:

Para el jamón:

• una cerveza (25cl)
• 2 dientes de ajos
• 2 kilos de Jamón de cerdo fresco
• un vaso aceite de oliva 

Para la salsa:

• 800ml de agua 
• dos cebollas
• dos zanahorias
• una pastilla de caldo tipo avecrem
• 1/2 sobre de crema de champiñones o de espárragos.
• unas gotas de tabasco
• Un poco más de 1/2 bote tomate frito (250g aproximadamente)

Es una receta muy rica y diferente espero que os guste. ;-)


Ingredientes:

• 1 cebolla
• 1/2 pimiento verde
• Pimienta blanca
• Un chorro de Ron
• 1/2 vaso de Tomate frito
• 1/2 vaso de agua
• Sal
• Pollo ( yo lo preparé con restos que tenía, alitas de pollo, muslos deshuesado y cortado en trocitos)

Preparación:

1. En una sartén con aceite de oliva poner a pochar la cebolla agregarle el pollo salpimentado (tendrá que estar cortado en trozos) y el pimiento.
   
   
   
2. Cuando este doradito echarle un chorro de ron y flambear para quitarle el alcohol. Acordaros de apagar la campana extractora para hacer esto.
   
3. A continuación echale el tomate frito y el agua. Dejar hacer. 15 min aproximadamente.
   

Y listo para comer.