No se le dice que no a un postre con queso  ¿Sabes por qué? pues porque están buenísimos.

Todas las combinaciones son buenas,  se pueden hacer en  horno, sin horno, al microondas, al baño María un montón de combinaciones para que no tengas excusa y así puedas ponerte manos a la obra.


TARTA DE QUESO CON FRUTAS (SIN HORNO)



Una tarta que combina una crema de queso y fruta fresca resulta una combinación muy cremosa y rica. Te encantará! y SIN HORNO.

Puedes ver la receta completa en el Blog RECETAS FACIL CON BELA


TARTA DE QUESO LIGERA

Puedes ver la receta completa en el Blog POSTRES ORIGINALES


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Ingredientes:

400g de galletas integrales de chocolate
75 g de mantequilla
800 g de queso crema o queso de untar.
2 cucharadas colmadas de azúcar glass
100g de chocolate negro
300g de chocolate con leche
100g de chocolate blanco

💡Consejos:
La receta es tal cual la receta de Lorraine Pascale, pero le haría una variante, en vez de queso crema utilizaría crema mascarpone y al chocolate de la cobertura le echaría una cucharadita de mantequilla y un poquito de leche o nata.


Elaboración:

1. Trituramos las galletas y las mezclamos bien con la mantequilla derretida.

2. Echar en un molde desmontable de 20 cm de diámetro extendemos uniformemente apretando con las manos para que quede bien liso.

Nota: quedará una base de galletas gruesa, si se quiere más fina echar menos cantidad.

3. En un recipiente poner el queso crema y el azúcar glass y mezclar.

4. Fundimos a baño maría o en toques de 10 segundos en el microondas, el chocolate negro junto con el chocolate con leche y vamos removiendo.

5. Separamos una cuarta parte para la cobertura final.

6. Cuando el chocolate esté derretido y haya perdido temperatura ir mezclando con el queso crema poco a poco hasta que esté todo integrado.

7. Verter en el molde y alisar bien para que quede uniforme.

8. Guardar en la nevera 2 horas.

9. Derretimos el chocolate reservado y por otro lado el chocolate blanco.

10. Volcamos el chocolate derretido por la superficie de la tarta, moviendo el molde hasta que esté toda la superficie cubierta.

11. Poner el chocolate blanco en una manga pastelera y vamos haciendo unas líneas a lo largo de la tarta separadas entre sí sobre 2 centímetros.

12. Con la ayuda de un palillo vamos arrastrándolo a lo largo de la tarta en sentido contrario de las líneas blancas, unas para abajo y otras para arriba dejando una separación de 2 cm y así sucesivamente.

Importante: Las líneas hay que hacerlas rápido antes de que el chocolate de la cobertura empiece a solidificar, en mi caso el chocolate se endureció rápido quedando las líneas más marcadas.

13. Guardamos en la nevera para que se endurezca la cobertura.

14. Para desmoldar pasar el cuchillo por el lateral con cuidado y abrir el molde.





15. Cortar, servir y listo para comer!!!



Os dejo unas recetas por si es de vuestro interés:

Tarta de Queso con Fruta Sin Horno

                                       


Besitos y Bon Appétit

Recetas Fácil con Bela By Isabel Barcia

Fuente: Lorraine Pascale

¿Que es el garbanzo?

El garbanzo es una legumbre,  aporta proteínas, almidón, ácido oleico, linoleico, fósforo, magnesio, potasio, sodio y fibra.

Se puede tomar como plato único,  en potaje, en el típico cocido o como acompañamiento de carnes, pescados, menestras, arroz, pastas o verduras.

Un plato de Legumbres siempre viene bien, me he decantado por hacer los garbanzos gracias a su versatilidad tanto le va el chorizo, como la patata, como el jamón, carne, pescado, arroz, verduras y con ello podemos hacer un sinfín de platos.
Un puchero que está de muerte!!! muy fácil de hacer, que  solo te llevará 30 minutos.

Preparar las cucharas porque no podréis parar de comer!!! Estoy segura que repetiréis plato.

Ingredientes:

1 bote de garbanzos cocidos (570g neto y 400 g escurridos)
1/2 Cebolla
2 dientes de ajos
Un poco de Pimentón dulce
1 chorizo
2 patatas
1/2 vaso de Aceite de oliva
2 vasos de agua o caldo.
Sal



Elaboración:

1. Ponemos al fuego una sartén alta o una tartera con aceite de oliva.

2. Picamos bien picadito la cebolla y el ajo.



3. Lo agregamos y sofreímos hasta que empiece a coger color.

4. Vamos troceando el chorizo y lo agregamos. Dejar hacer.



5. Pelar las patatas, las lavamos,  las secamos y las troceamos chascándolas.

7. Echarle el pimentón y remover.

6. Agregamos las patatas.

7. Escurrir los garbanzos y los lavamos.

8. Añadírselos.

9. Agregarle el agua hasta que cubra los garbanzos y echar sal al gusto.



10. Dejar hacer hasta que la patata esté blanda sobre 20 minutos.

11. En un vaso batidor echar un poco de agua, un trocito de chorizo, un trocito de patata y unos garbanzos y triturar.

12. Se lo agregaremos al potaje, removemos, dejamos 2 minutos para que ligue y listo para comer!!!!



Rico, Rico Delicious!



Os dejo unas recetas que os pueden interesar:

Prepara estos mejillones al vapor sanos, ricos, nos aporta mucho hierro para mantener los huesos fuertes y su precio es muy económico para todos los bolsillos.

Te animo que los prepares y si son de la Ría Gallega mejor!!

Ingredientes:

• 1 kilo de mejillones
• Un chorro pequeño de vino blanco
• 3 hojas de laurel

Preparación:

Quitarle el viso a los mejillones (barbas)

¿Que levante la mano a quién le guste los entrantes, canapés, aperitivos o como lo queramos llamar? Veo que todos tenéis la mano levantada y yo la primera!

A media mañana cuando las fuerzas empiezan a flaquear nos tomamos un pequeño tentempié y recuperamos el ritmo, tenemos más vitalidad e incluso influye en el estado de ánimo porque si tenemos hambre ya sabemos lo que pasa.


BOLLO RELLENO

Puedes ver la receta completa en el Blog  FACIL CON BELA


CROQUETAS DE JAMON Y PATATA

Besitos y Bon Appétit