¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕 Hoy os traigo un desayuno o una cena deliciosa y súper fácil de hacer, queda una tortilla jugosa gracias al queso y el toque del tomate natural es un plus.
Se hace con muy pocos ingredientes que solemos tener en casa, que no sabes que hacer pues preparas una tortilla francesa que estará en un plis, plas.
Si quieres otra receta de tortilla francesa en mi recetario tengo la Tortilla francesa con queso y guisantes que también está muy rica.
Más abajo te dejo la vídeo-receta por si te resulta más fácil ver como la cocino, si quieres dejarme un comentario, un like y compartir, sería genial! Gracias!
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1/2 tomate natural
- Queso (que funda bien)
- Aceite de oliva suave para engrasar la sartén
- Opcional: Una pizca de sal
- Empezaremos troceando 1/2 tomate natural bien picadito que por supuesto está lavado y bien seco.
- En un bol ponemos 2 huevos (sin cáscara) y batimos muy bien, que esté espumoso.
- Le incorporamos el queso al gusto, (puede ser rallado que lo echas directamente o si tienes en lonchas tendrás que trocearlo) y el tomate natural que hemos troceado, mezclamos bien.
- Ponemos una sartén al fuego con 1/2 cucharada de aceite de oliva suave y con la ayuda de un pincel o de papel de cocina extendemos bien (es muy importante que sea una sartén antiadherente),
- Una vez que esté bien caliente añadimos la preparación y ladeamos ligeramente la sartén para que llegue a los bordes y dejamos cuajar.
- Con la ayuda de una espátula despegamos los bordes y ponemos un lado sobre el otro con la ayuda de una espumadera plana grande o de 2 tenedores uno por cada extremo, dejamos unos segundos y le damos la vuelta por completo, ahora dejamos unos segundos para que esté jugosa, si te gusta más seca dejar hasta cuajar por completo.
- Sacamos para un plato.
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Gracias, gracias y mil gracias. Os quiero...
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