Había una vez un rey que le encantaba el bizcocho de chocolate, todos los días tenía que probar un pedacito.

Cada día venía una pastelera al palacio y le traía un pastel de chocolate, todos le encantaba pero cuando le tocaba venir a la pastelera Leonor se le iluminaban los ojos y sus papilas gustativas se ponían al 100% deseando degustar ese pedacito de gloria.

Leonor que era una chica muy reservada y por cierto muy guapa le miraba y le decía le traigo su Chocolate Cake y tímidamente se daba la vuelta y regresaba a la pastelería para seguir deleitando al pueblo con sus dulces.

Todas las pasteleras querían la receta del The King of Chocolate Cake pero tenía un ingrediente especial que era hacerlo con mucho cariño e ilusión, como si fuera el primer bizcocho. Tan especial, tan importante. Al hornearlo desprendía un aroma que era inevitable no seguir el olor con el olfato y al probarlo nos quedaba una sensación de felicidad y bienestar.

Leonor le gustaba compartir y sabéis que? Me dio la receta y hoy la comparto con todos vosotros.
Espero que os guste tanto como a mí y a los golosos que lo probaron!


Los 6 ingredientes que vamos a necesitar son:


Elaboración:

Poner a precalentar el horno a 180º C
Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear un poco de cacao en polvo.

Separar las claras de las yemas.

En un Bol poner el azúcar, las yemas, la harina, la mantequilla y el chocolate negro rallado.

Mezclar con muchos cuidado las dos preparaciones, con pases suaves y envolventes para no bajar el aireado.


Verter la masa en el molde de 17cm aproximadamente 
Hornear a 180ºC 25 minuto aproximadamente. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Hoy os traigo nada más y nada menos que unos Brownies de Almendras, el chocolate que he utilizado es un chocolate negro que me trajeron de Bélgica, a mi particularmente me encantan los chocolates Belgas y Suizos, tengo que reconocer que el chocolate es mi debilidad, no me gusta, me encanta!

6. Una vez frío el Brownies cortar en trozos poner en un plato, espolvorear con azúcar glass.

Besitos y Bon Appétit ;-)Fácil con Bela By Isabel Barcia

Cuando salió el Reto de Mes de Junio y vi que era Jaime Oliver pensé uno de los cocineros más influyentes de Reino Unido, todo un honor. 

Su cocina es una mezcla de cocina Italiana y Oriental, le encanta cocinar con productos ecológicos, directamente del huerto a la cocina, pudiendo sentir la energía que desprenden los alimentos conservando todo sus nutrientes y sabor, le encanta manipular los productos con las manos haciéndolo de forma artesanal como también le encantan las especies.

Desde el primer momento tuve claro la receta que iba a hacer, unos días atrás viendo la 2 salió un programa de Jaime estaba en Italia y elaboraba un Tiramisú con un estilo propio y diferente. Espero que os guste. Besitos 






Con esta receta participo en el Reto Cooking the Chef  del mes de Junio año 2015.

Besitos corazones 💋