¡Hola cocinillas! Bienvenidos al canal de Recetas Fácil con Bela en mi casa hacemos todas las semanas tortillas de patatas porque nos encanta! tenemos pasión tanto los adulto como los niños, hay quien la prefiere con cebolla y otros sin, a ti como te gusta?
¿Quieres saber como se hace la Tortilla de patatas? receta típica española, que se hace básicamente con 2 ingredientes principales patatas y huevos. Ideal como cena, comida o incluso como aperitivo.
Una receta sencilla pero rica y económica.
También se le puede añadir cebolla u otros ingredientes, te recomiendo la Tortilla de patatas y espinacas que está de muerte!!
1º Poner la freidora con mucho aceite a calentar para que cubra bien todas las patatas. (Aceite de Girasol o de oliva)
2º Pelar y picar las patatas en cuadraditos o en laminas semifinas (7 patatas)
3º Cuando el aceite esté caliente echar lentamente las patatas.
💡Consejo: el punto de la patata tiene que ser hecha por dentro pero no tostada ni crujiente por fuera para ello al hacerlas no pueden tener el fuego muy fuerte.
Si quieres echarle 1/2 cebolla córtala en juliana y añádela junto con las patatas para que se poche.
4º Batir muy bien los huevos para que salga esponjosa.(1 huevo por patata)
6º Poner una sartén a calentar con un poco de aceite, cuando este bien caliente echar la mezcla y estirarla bien con un tenedor. A fuego medio, dejar hacer.
7º Despegar los bordes con un tenedor poner un plato y darle la vuelta.
Dejar hacer por el otro lado y ya estaría la tortilla.
A mi personalmente me gusta jugosa por dentro pero si os gusta más seca podéis dejarla hacer por cada lado un poquito más o también cuando eches la mezcla en la sartén darle unas vueltas para que el huevo cuaje un poco.
Podéis acompañarla de una ensalada, costilla, salchichas, lomo.......
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Recetas Fácil con Bela By Isabel Barcia
Que delicia !!!!! gracias por compartir Huuummmm
ResponderEliminarMuchas gracias!!!
EliminarSon unas recetas distintas de las que se suelen hacer, tienen que estar muy buenas y pienso ir haciéndolo para confirmarlo gracias Cecilia un afectuoso saludo.
ResponderEliminarRosalia Jiménez Gilabert
Muchas gracias Rosalia!
EliminarTe ha salido una tortilla riquísima. Gracias
ResponderEliminarMuchas gracias!
EliminarDonde esté una buena tortilla de patatas española que se quite todo jeje! por cierto hace poco me compré una freidora de agua y si podéis comprar una os la recomiendo le da un toque muy bueno a los fritos. Saludos!
ResponderEliminarLa tortilla española siempre triunfa! Un saludo
EliminarUff, llegue a este post como por cosas del destino. Just fue lo que desayune hoy en la mañana, aunque a mi me gusta añadirle un poco de cebolla y tocineta o algún tipo de jamón, como para que sea más potente para empezar el día lleno de energía. Muchas gracias por compartir tu receta y tu método de preparación. Sin embargo, tengo una pregunta, ¿si se añaden las papas recien doradas a la mezcla de huevos, estos no empiezan a cocerse?
ResponderEliminarHola! Las patatas es mejor que se cocine hasta que esté blanda, pero sin dorarse demasiado para que no cambie el sabor y la textura de la tortilla de patatas, se mezcla bien, no tengas miedo. Un saludo
EliminarToda mi vida pense que la tortilla española tenia pimenton y cebillas... ya veo que es una adaptacion latinoamericana
ResponderEliminarLos ingredientes principales de la tortilla española son los huevos, las patatas y si quieres puede ir con o sin cebolla.
EliminarHola!! bueno les comento que no soy para nada fanatica de la cebolla, sin embargo me encanta la tortilla de papatas! algunas personas frien las patatas y otras las cocina en fuego bajo y luego le echan el huevo, me gusta más la segunda opción. Me gusta comerla cuando veo repelis y es super sano, la cantidad de proteinas son excelente para nosotros.
ResponderEliminarHola Johabl al final es cuestión de gustos, lo importante es hacerla de una manera fácil y rica. Un saludo
Eliminaricreible receta, la pondré en practica
ResponderEliminarGenial!!
EliminarUna tortilla de patatas, una receta tan fácil de hacer pero tan deliciosa. Y lo mejor es que sabe bien tanto caliente como fría. Muy buena la receta, éxitos.
ResponderEliminarCierto! De hecho es un indispensable cuando vamos de picnic.
EliminarUna receta bastante sencilla en lo que a mi respecta, la hice ayer y quedó genial, un sabor que a mi esposo y mis hijos le encanto, gracias por compartirla
ResponderEliminarDe nada!! Me alegro que te gustara, en nuestra casa no falta una tortilla una vez a la semana. Besos
EliminarEsto luce riquisimo! Estoy aprendiendo un poco español y veo las recetas en la web para aprender de cultura española. Gracias
ResponderEliminarQué bien! Pues aquí encontrarás muchas recetas típicas de Galicia y de España. Un saludo
Eliminarque increíble receta
ResponderEliminarMuchas gracias!!
Eliminar¡Deliciosa! Ayer tuve la oportunidad de probarla, y la verdad vale la pena, sencilla y muy rica, gracias por compartirla!
ResponderEliminarMuchas gracias!!! Un beso grande
EliminarEsta receta me parece deliciosa para el desayuno. Mi esposo me la pedia en estos días, pero quería hacer una variación que llevara la receta un poco más allá y justo la he encontrado aquí. Muchas gracias!
ResponderEliminarTambién tengo una tortilla de patatas con espinacas que está de lujo. Un saludo
Eliminar¡Así se hace una verdadera tortilla de patatas! es la verdadera wikipedia a mi novio le encanta y es de Australia!
ResponderEliminarOoooh!! Muchas gracias! Un beso enorme
EliminarMe encanta esta receta representa lo bonito de mi pais España!
ResponderEliminarCierto! Con muy pocos ingredientes conseguimos una receta rica y muy económica. Un beso
EliminarIncreible, suena delicioso! Pelis Plus
ResponderEliminarPruébala está de muerte!
EliminarExcelente! Muchas gracias por la maravillosa información y por esta genial receta de patatas será un plus para mis próximas reuniones estoy 100% seguro de ello!
ResponderEliminarPara cenar o comidas familiares es un entrante genial! Cortada en dados 👌🏻
EliminarGeniaaaaal!
ResponderEliminarGracias!!
EliminarEs una receta deliciosa. Se que no es exactamente parte del método tradicional, pero a mi me gusta ponerle tocineta en trocitos. Muchas gracias por la receta.
ResponderEliminarrip
Da igual! Las variaciones también está bien. Un saludo
EliminarLa adoroo! Una receta muy buena y facil de hacer!
ResponderEliminarGracias guapísima!!
EliminarLas hice con patatas blancas, una delicia en verdad!
ResponderEliminarEstupendo!!Un saludo
EliminarSin duda una receta tradicional y muy buena, la vi en un live de intagram y de una me fui a prepararla!
ResponderEliminar👏🏻👏🏻
EliminarA mis hijos les encanta, es una receta fácil y muy nutritiva!
ResponderEliminarY a los míos, cada vez que la hago dura echa unos minutos jajaja
EliminarMe encantan todas las recetas españolas, la tortilla es una de las mas clásicas. Aunque hay que tener cuidado al voltearlas en la sarten, se me han desarmado un par jeje
ResponderEliminarSi, con la práctica ya no te pasa. Un saludo
EliminarTengo familia española y aun no preparo la primera tortilla con la familia, no entiendo porque. Ahora que vi esta receta ya me animé a organizar una buena tortilla. Se ve muy buena
ResponderEliminarTienes que prepararla, súper fácil y con muy pocos ingredientes. Un saludo
EliminarAlguna vez has intentado hacer una tortilla con huevos de codorniz o algo por el estilo menos "cotidiano"? Tal vez te salga algo genial
ResponderEliminarHola! Con huevos de codorniz no porque necesitaría un montón pero se podría hacer con huevos de patos. Un saludo
EliminarMe encanta como presentas las recetas, no has pensado en hacerte un canal de youtube?
ResponderEliminarHola Ayra! ya lo tengo puedes buscarme por Recetas Fácil con Bela espero que te guste! Un beso
EliminarNo importa que tipo de aceite sea? Tienes algún tipo de equipo o algo parecido como para preparar pasapalos para un evento?
ResponderEliminarHola! Las patatas las cocino en aceite de girasol pero puedes utilizar aceite de oliva. Cuando pongo el huevo y la patata en la sartén para cuajar caliento mucho la sartén y le pongo un poquito de aceite de oliva. 😉
EliminarSupeee rica esa receta!! La probe y super sencilla!!!
ResponderEliminarGenial Mónica! 😘
EliminarMe gustaría que me ayudes saber en cuanto a ingredientes, las cantidades, ¿que cantidad de papas se necesita para unas 9 personas?
ResponderEliminarHola Carol! Todo depende si lo quieres como entrante, como plato acompañado de algo o sólo. Pero puedes hacer 15 patatas grandes con 15 huevos. Una vez que lo tengas la patatas cocinada la pones en el bol con los huevos batidos como te explico en la receta, puedes hacer 2 tortillas o una grande. Un saludo
Eliminaresta receta se ve deliciosa, ahora que estamos en cuarentena tengo bastante tiempo para poder hacerla, muchas gracias
ResponderEliminarEstupendo!!! 👏🏻
EliminarQué rica está nuestra tortilla española! A mi también me gusta jugosita. En casa casi siempre me la piden con salmorejo. Un fuerte abrazo guapa 😘
ResponderEliminarConfieso que soy fan de la tortilla española, no hay plato que nos guste más. Esta tan rica!!!!
ResponderEliminarQue rique rica la tortilla española es lo mas y te ha quedado buenisimaca
ResponderEliminarQué jugosita se ve. Esta tortilla española está para empezar y no parar. Tomo buena nota de como hacerla porqué te ha quedado brutal.
ResponderEliminarQue pasada lo bien que te ha quedado, la verdad es que como la tortilla española no hay ninguna. Es que aquí en casa nos encanta, a mi acompañada de una buena ensalada me vuelve loca. Mi marido la prefiere en bocadillo...es que son tantas las posibilidades que siempre aciertas y siempre triunfa.
ResponderEliminarLa tortilla española, un clásico que no puede faltar en tu casa! Y así de jugosita una delícia!
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