Vieiras al horno con 5 ingredientes


¡Hola corazones!

Hoy vamos a preparar un refrito con cebolla, para hacer unas vieras al horno muy fáciles y sobre todo muy ricas.

Para una celebración y ¿por que no? para un día de diario.

También os aconsejo los mejillones en salsa de vieira que están de muerte.

 Mejillones en salsa de vieira



Vieiras al horno



Ingredientes:


  • 12 Vieiras
  • 4 Cebollas grandes
  • Aceite de oliva 
  • Pimentón dulce Medida: (2.5ml, 1/2 teaspoon, 1 cucharadita de las de café) 
          Nota: se puede sustituir por medio sobre de azafrán o colorante
  • Sal


Elaboración:

1. Cortar la cebolla muy picadita.

2. En una sartén con aceite de oliva ponemos a pochar la cebolla con un poco de sal, hasta que esté bien pochadita.

3. Si se absorbe el aceite echarle más porque tendrá que sobrar un poco para poder regar cada vieira encebollada.

4. Ahora que tenemos pochada la cebolla, le añadimos un poco de colorante o azafrán para darle un poco de color, remover.

5. Rellenamos cada vieira con el refrito y espolvorear pan rallado por encima.



6. Hornear a 180º hasta que estén ligeramente doradas.



¡Y listo para comer! Mmmmmm 😋 Delicious.



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Besitos corazones 💋

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5 comentarios:

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