Como hacer Pollo al horno con arroz y patatas


¡Hola....hola....hola! ❤️

Hoy te traigo una receta muy fácil de hacer pollo al horno, lo acompaño de arroz y patatas pero también puedes preparar una ensalada.

Tan  sólo con 13 ingredientes que normalmente los tenemos en la despensa, te podrás hacer un plato ideal para una dieta saludable.

A los niños les encanta porque se hace muy jugoso y con la salsita que va soltando en la cocción pues imagínate! está de mojar pan y no parar.

Como hacer Pollo al horno con arroz y patatas

Ingredientes:

Muslos o zancos de pollo
2 tomates
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajos 
1 hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua 
Un chorro de aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal

Acompañamiento:

Arroz, patatas 


📝Elaboración:


1. En una fuente apta para el horno ponemos el pollo que tendrá que estar salpimentado.

2. Cortamos el pimiento en tiras, la cebolla en trozos y pelamos los dientes de ajo, lo añadimos a la fuente con los demás ingredientes....tomates, laurel, vino blanco, agua y aceite de oliva.

3. Horneamos a 200º hasta que esté dorado por ambos lados.

💡 Consejos:  Durante el horneado bañar el pollo por encima con la salsa, un par de veces, para que no quede seco.



Podemos acompañarlo:

Con arroz

En una cazuela ponemos una cucharada de aceite de oliva, una vez que coja un poco de temperatura echamos el arroz, y un diente de ajo, remover.

Si añadimos 1 vaso y medio de arroz tendremos que agregar 3 vasos de agua caliente.

Hervir a fuego fuerte y una vez que hierva, bajar a fuego medio y poner una tapa entreabierta, dejar hacer sobre 10 minutos o cuando el arroz esté en su punto. El agua se evaporará quedando el arroz cocido.

Patatas fritas

En una sartén con abundante aceite de girasol* ponemos a freír las patatas que estarán peladas, lavadas, secas y cortadas según preferencias.

*Se puede sustituir el aceite de girasol por aceite de oliva

También se puede acompañar de una ensalada con los ingredientes que más nos guste o que sean de temporada.

Sólo nos falta poner la mesa, el pan que no falte y servir en caliente 👌🏻

Súper rico y sano....listo para comer!!! 😋


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Besitos corazones |  Bela

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20 comentarios:

  1. Una receta de lo mas sabrosa.Gracias y buenas noches.Bsss

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  2. Tengo un niño de 16 meses que ya empieza a comer alimentos sin triturar dejando las papillas de lado.. Aprobado el pollo y le encanta esta receta se puede hacer también con alitas de pollo y muslo queremos probarla ???

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  3. Una receta de pollo clásica y muy rica, el arroz como complemento para las recetas de pollo es de lo mas versátil y que siempre gusta mucho.

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  4. Quė presentación tan bonita , gracias por publicar esta maravillosa receta :)

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  5. Que receta más rica, creo que hoy mismo la voy a preparar para toda mi familia. Gracias!!!

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  6. muy buena y son recetas faciles las cuales no llevan mucho tiempo

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  7. https://pasteleria.top17 de septiembre de 2019, 22:03

    Gran pinta tiene ese asado.

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  8. Esta receta se ve buenísima! ya quiero intentar hacerla pero seguramente no que quede como la tuya

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