¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕 hoy os traigo un postre que se hace en tan sólo 1 minuto en el microondas Taza de brownie de calabaza y pepitas de chocolate queda jugoso y extremadamente rico, pero mucho!
La textura por la parte superior queda jugosa y me recuerda a un volcán de chocolate pero sin llegar a estar derretido por completo.
Uno de los ingredientes es la calabaza pero no sabe a calabaza, este ingrediente le da la melosidad que necesita este delicioso postre de chocolate.
Si te gusta los bizcochos en taza no te puedes perder 2 minutos en microondas Mug Cake esponjoso y con sorpresa en el interior
Dime en comentarios ¿Cómo te gustan los bizcochos a la taza?
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¡Vamos con la receta! Más abajo te dejo la vídeo- receta.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 55g de calabaza
- 65g de chocolate negro
- 50g de azúcar
- 50g de mantequilla
- 25g de harina de trigo
- Pepitas de chocolate para decorar
- Opcional una pizca de sal (para potenciar el sabor del chocolate) *En el vídeo no se lo añado
- Pelamos la calabaza y la troceamos, ponemos en un bol apto para el microondas 55g de calabaza y la vamos a cocinar en el microondas sobre 1 minuto, le ponemos la tapa, una vez pasado el tiempo comprobamos que está blandita, aplastamos con un tenedor, dejar templar y reservamos.
- En un bol apto para el microondas ponemos 65g de chocolate negro lo calentamos en el microondas en intervalos de 10 segundos, remover, 10 segundos, remover así hasta que esté fundido, dejar templar = dejar enfriar ligeramente para que el chocolate baje de temperatura pero siga fundido.
- En un vaso batidor vamos a poner los 55g de calabaza cocida, 50g de azúcar moreno, 1 huevo, 25g de harina de trigo, 50g de mantequilla pomada = blandita a temperatura ambiente, 65g de chocolate negro derretido y templado y si quieres una pizca de sal (opcional yo no se lo añadí pero potencia el sabor del chocolate) con la ayuda de una batidora trituramos y mezclamos bien.
- Ponemos la mezcla en una taza o tazón, damos un par de gopecitos contra el mesado para que se asiente la base, cuidado de no romper la taza 😂
- Le ponemos unas pepitas de chocolate por encima y lo llevamos al microondas durante 1 minuto quedando una textura ligeramente jugosa.
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