Codillos de cerdo al horno


Los codillos de cerdo son económicos, además de ser un plato fácil, rico y con mucho sabor.

Al hacerlos en el horno a medida que se va haciendo la carne, va soltando todos los jugos que formará la salsa, como ves es una receta que te deja hacer otras tareas, porque solo tendrás que estar pendiente de vez en cuando.

Y lo mejor! es que puedes hacerlo un día entre semana o para una celebración porque es un plato vistoso y siempre quedas bien.


¡Espero que os guste!



Codillos de cerdo al horno


Ingredientes:

2 codillos enteros o le pedimos al carnicero que nos lo trocee en 3 
2 hojas de laurel
3 dientes de ajo
2 vasos de Agua 
un chorizo de coñac
Sal 
Pimienta negra



Elaboración:

1. Ponemos en una fuente los codillos salpimentamos.

2. Aceite de oliva, el laurel, los dientes de ajo, el agua y el coñac.

3. Hornear a 200º hasta que estén tiernos, aproximadamente de 1h y 30 a 2 horas.

A mitad de horneado dar la vuelta a los codillos para dorar por ambos lados.

Y listo para comer!! Acompañar con la salsa



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Besitos corazones

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Recetas Fácil con Bela © Isabel Barcia


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4 comentarios:

  1. ¡Qué buena pinta tienen! Me guardo la receta para cualquier reunión familiar

    ¡Besos mil!

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  2. Pero que ricos!! me encanta, y el video genial!!! besitos!

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  3. Muy ricos no los he hecho nunca aunque lo he comido en restaurantes gracias por ponerlos los probare

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