¡Hola cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela hoy os traigo una receta sencilla y muy fácil de hacer pero sobre todo riquísima.
Lo mejor es que se hace con pocos ingredientes y no necesitamos muchos utensilios, al contrario sólo con una fuente apta para el horno, un bol y un tenedor es más que suficiente.
Tienes que controlar el pollo porque cada horno es diferente y no queremos que nos salga seco, vas viendo...vamos con la receta:
Pollo al queso con champiñones
Ingredientes:
1 o 2 Pechugas de pollo
2 huevos
200ml + 200ml (opcional) de nata para cocinar, crema de leche o nata para batir
8 champiñones
200g de queso mozzarella o otro tipo de queso, 4 quesos...
Ajo granulado en polvo
Perejil
Pimienta negra molida
Orégano
Sal gorda marina
Elaboración:
- Precalentar el horno a 180º (356ºF)
- Cortamos la pechuga en dados grandes y la ponemos en una fuente apta para el horno, salpimentamos, añadimos el ajo granulado y el perejil.
- En un bol batimos 2 huevos hasta que queden bien espumosos e incorporamos la nata de cocinar o crema de leche, mezclamos y echamos 1 cucharada de orégano, mezclamos, se lo añadimos a los dados de pollo.
- Horneamos a 180º entre 10 a 15 minutos, sacamos del horno y le añadimos los champiñones que están limpios y secos, cortados por la mitad, también se puede cortar en laminas, los distribuimos bien por la fuente del pollo.
- Hornear a 180º (356ºF) 5 minutos, sacamos del horno, le incorporamos 200ml de nata de cocinar (crema para batir) si queremos que nos quede salsa, sino no hace falta.
- Ponemos por encima el queso y llevamos a gratinar al horno sólo calor arriba a 200º (392ºF) hasta que se derrita el queso y tenga un tono ligeramente dorado.
Que ricura este pollo al queso con champiñones realizado de forma fácil en el horno tiene que estar de rechupete. Muchas gracias por tus recetas bela
ResponderEliminarHola Paqui! Así es súper fácil y sin manchar nada. Es una maravilla. Un beso
EliminarEste pollo al queso con champiñones te ha quedado espectacular. Me lo apunto.
ResponderEliminarMuchas gracias Bela por compartir
Un saludo
Me alegra que se guste Jose. Un beso enorme
EliminarEse pollo al queso con champiñones tiene muy buena pinta. Seguro que está de chuparse los dedos. Muy buena receta!
ResponderEliminarEl pollo con el queso fundido es una buenísima combinación. Un beso 😘😘
EliminarQue rico ese pollo al queso con champiñones
ResponderEliminarMe ha encantado guapísima
Genial Lola!! Cuanto me alegra que te guste 😘😘
EliminarQue ricura de receta! tiene una pinta este pollo al queso con champiñones, que dan ganas de meter las manos! me la guardo porque es un plato muy suculento y fácil y creo que tengo todos los ingredientes para prepararla este finde!
ResponderEliminarGenial!! Verás que queda muy rico y es súper fácil de preparar este pollo al horno. Un beso
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