¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕hoy os traigo una receta 10 para los más chocolateros, Torrijas de chocolate rellenas de nutella se hace con pan reseso quiere decir pan duro que tenga 1 o varios días pero si tienes rosca o brioche le va estupendamente, en mi caso utilicé pan especial de torrijas.

Las torrijas rellenas de nutella son tan ricas que gusta a todo el mundo, es de las que van a quedar en vuestro recetario.

Se hace muy fácil y os explico todo en detalle para que os salgan perfectos, más abajo os dejo la vídeo-receta, si te gusta acuérdate de dejarme un comentario y comparte, gracias!

Si te gusta las torrijas te dejo una SELECCIÓN DE TORRIJAS CASERAS que tengo en el blog.

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Ingredientes:

• 2 barras de pan de torrijas (se puede sustituir por pan, brioche, rosca pero en estos casos tienen que tener varios días para que esté duro)
• 1/2 litro de leche (500ml)
• 125g de chocolate de postres troceado
• Nutella ( Se puede sustituir por cualquier marca de crema de cacao, como puede ser la nocilla o una marca blanca de un supermercado) 
• 1 palo de canela
• Cáscara de 1 naranja (sólo la parte naranja porque la blanca amarga)
• 3 o 4 huevos para rebozar
• Aceite de girasol para hacer las torrijas
• Decoración opcional: azúcar y canela en polvo

Elaboración:  

• Ponemos a calentar a fuego medio, medio litro de leche con 1 palo de canela y la piel de 1 naranja, una vez caliente pero sin que llegue a hervir retiramos del fuego, tapamos y dejamos enfriar dejándolo infusionar para que coja todo el sabor.
• Cortamos el pan en rebanadas de 2 cm y medio aproximadamente y le haremos un corte en medio de cada una sin llegar al fondo, abrimos ligeramente y rellenamos con nutella, juntamos y hacemos así con todo el pan.
• Una vez fría la leche infusionada retiramos el palo de canela y la piel de naranja.
• Calentamos la leche a fuego medio, una vez caliente sin que llegue a hervir, retiramos del fuego y le añadimos 125g de chocolate troceado, dejamos unos segundos y con la ayuda de una varilla manual mezclamos hasta que se derrita el chocolate y se mezcle por completo.
• Dejar templar y echar la mitad en una fuente grande que sea onda, ponemos encima las rebanadas de pan que habíamos rellenado y con la ayuda de un cucharón bañar cada rebanada por encima.
• Movemos un poco la fuente y con cuidado le damos la vuelta a todas las rebanadas para que se empapen bien, ponemos film transparente por encima tocando las rebanadas y llevamos a la nevera 1 hora, sacamos de la nevera y le damos la vuelta para que sigan empapándose y vuelvo a llevar a la nevera 1 hora más o puedes dejarlas para el día siguiente. 
• Ponemos a calentar bastante aceite de girasol por lo menos para que cubra la mitad de la rebanada.
• Batimos 3 o 4 huevos, intentamos que no quede espumoso, si tiene espuma dejamos reposar.
• En una fuente ponemos papel absorbente.
• Una vez caliente aproximadamente 180º C, si no tienes termómetro puedes se puede echar una bolita de pan pequeña y cuando burbujee, se retira y ya se pueden empezar a hacer las torrijas.
• Ahora que el aceite está caliente cogemos con cuidado una rebanada de pan y la pasamos por huevo por todos los lados, sacudimos ligeramente el huevo y llevamos a la sartén, haremos así con todas, hay que dejarlas que se doren por ambos lados parecerán que estar quemadas pero no es así están muy oscuras porque son de chocolate.
• Una vez doradas se sacan para una fuente que tendrá papel absorbente, el papel de cocina de toda la vida, para quitarles el exceso de aceite.
• Una vez que ya las tenemos todas listas yo les quito hilos de huevo que puedan tener por los laterales para que queden más bonitas.
• Puedes preparar una mezcla de azúcar y canela en polvo para rebozar la torrija por todos sus lados, o si quieres solo con azúcar, después ponlas en la fuente de presentación, a mi me gusta con y sin rebozar así que hice la mitad con y la mitad sin.

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕hoy vamos a cocinar unos codillos de cerdo con salsa de vino tinto en la olla express tardará aproximadamente 40 minutos, pondremos a reducir la salsa para que coja cuerpo y esté rica, rica, son de estas recetas que huelen de maravilla y saben a recetas de siempre a las recetas de la abuela. ¡Aviso! necesitarás un par de barras de pan para sopetear en la salsa.

Más abajo os dejo la vídeo-receta del paso a paso, explicando todo en detalle para que os salga perfecto.

📌Si te gustan las recetas de codillos no te puedes perder:

• Codillo de cerdo en salsa guisado en cazuela
• Codillo de cerdo en salsa de nata y champiñones guisados en cazuela
• Codillo de cerdo al horno

Ingredientes:

• 2 codillos de cerdos cortados por la mitad
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimineto verde
• 1 diente de ajo
• 1 hoja de laurel
• 1 rama de romero (o especies)
• 1 rama de perejil (o especies)
• 1 rama tomillo (o especies)
• 2 clavos
• 300ml de vino tinto se puede sustituir por vino blanco
• 200ml de caldo de carne o de pollo o agua
• Aceite de oliva suave
• Pimienta negra molida
• Sal

Acompañar de patatas, de arroz, de ensalada y listo para comer!! Riquísimo!!

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕hoy vamos a preparar una Fajita con tortilla francesa rellena de jamón y queso queda súper rica y es muy fácil de hacer.

Puedes rellenarla al gusto de chorizo, tomate natural, cebolla, lechuga, jamón serrano, beicon, atún... un sinfín de ingredientes.

Más abajo te dejo la vídeo-receta para que veas como lo preparé, pero no tiene complicación  y se hace súper rápido.

Si te gustan las fajitas en el blog tengo otras recetas que pueden ser de tu interés:

Fajitas de jamón y queso sabor a pizza

Fajipizza en sartén de chorizo y queso

¡Vamos con la receta!

Ingredientes:

• Tortilla de trigo
• 2 huevos (por fajita)
• Lonchas de jamón cocido o jamón york
• Queso que funda bien puedes usar en lonchas o rallado, también mozzarella.
• Una pizca de sal fina
  

Sartén antiadherente y aceite de oliva para engrasarla  

 ¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕Hoy os traigo una receta de torrijas de natillas caseras, nada de hacer las natillas con algún preparado del súper, lo casero gusta más.

Lo ideal es utilizar pan reseso como le decimos en Galicia, reseso es el pan del día anterior, el pan que no es fresco del día, es una receta de aprovechamiento.

Este tipo de torrijas me gusta utilizar algún tipo de pan dulce estilo pan de torrijas, brioche, rosca, muchas veces nos sobra porque nos regalan una grande y como lleva unos días se puso durita y que mejor preparar unas torrijas de natillas para el postre, sino también puedes hacerlas con pan normal.

Las torrijas se pueden tomar así o rebozarlas en azúcar o en una mezcla de azúcar y canela en polvo, también se pueden acompañar de una bola de helado.

Más abajo te dejo la vídeo-receta para que veas el paso a paso para que resulte más fácil.

Si te gusta las torrijas te dejo una SELECCIÓN DE TORRIJAS CASERAS que tengo en el blog.

¡Manos a la obra!

• 1 Barra especial torrijas 300g  (Se puede sustituir por brioche, rosca... o sino tienes utiliza pan normal, tanto el brioche, como la rosca, como el pan tiene que ser reseso, quiere decir que no sea fresco del día sino tiene que tener uno o varios días y el porque es que si es fresco al manipularlo se puede deshacer, eso no pasa con la barra especial de torrijas ya que viene perfecto para utilizar.

• 3 yemas de huevo
• 90g de azúcar
• 15g de harina fina de maíz o maicena
• 500ml de leche 

Se pueden comer calientes o frías, también puedes servirlas con una bolita de helado y listo para comer!! Espero que te haya gustado.

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¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕hoy vamos a prepara un bizcocho de yogur y coco rallado que es toda una delicia, queda una miga tierna, esponjosa y jugosa, lo mejor es que es súper fácil de hacer.

Te explico todo el paso a paso para que te salga perfecto, también te dejo la vídeo receta para que veas como se hace.

Si te gusta los bizcochos de yogur no te puedes perder:

Bizcocho de yogur marmolado

Bizcocho de yogur 1, 2, 3 

¡Vamos con la receta!

Ingredientes:

• 3 huevos
• 250g de azúcar (2 medidas del vaso del yogur)
• 45g de coco rallado (1 medida del vaso del yogur)
• 1 yogur natural o de sabor al gusto (125g)
• 120ml de aceite de girasol o de oliva (una medida del vaso del yogur)
• 230g de harina de trigo de repostería
• 1 sobre de levadura química en polvo o polvos de hornear (16g)
• Una pizca de sal fina

Molde savarín de 22cm de diámetro.

Tamizar es pasar por un colador fino o un tamiz para que quede suelto y no esté apelmazado.

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela 💕 hoy os voy a enseñar a hacer unos moldes o cápsulas para muffins, también sirve como cápsulas para cupcakes o como moldes de magdalenas.

No se si os pasa pero a veces me apetecen unos muffins o unas magdalenas y no tengo moldes, lo que siempre tengo en casa es papel de horno, conocido como papel sulfurizado o papel manteca, con lo cuál puedo preparar unos moldes de papel, verás en el vídeo que es súper sencillo.

Básicamente es que hacer unos cuadrados de 15 X 15cm con el papel de horno y después hacer la forma, puedes hacerlos en el momento u otra opción es aprovechar y hacer más cuadraditos, los guardo juntándolos todos en una cajita, así cuando los necesite solo tengo que hacerles la forma.

A continuación te dejo en el vídeo y te enseño 2 maneras de hacer los moldes.